kuchnia

Serwis turystyczno-kulinarny TasteAtlas po raz kolejny przygotował ranking najlepszych kuchni świata. Gdzie można zjeść najlepiej i najsmaczniej? Polska zajęła w tym zestawieniu bardzo dobre miejsce. Ba, nawet awansowała.  

Przypalone garnki czy patelnie to prawdziwa zmora każdego, kto lubi gotować. To jeden z najczęściej spotykanych problemów w kuchni. Przypalony tłuszcz, który trudno usunąć, to nie tylko kwestia estetyki, ale również zdrowia. W jaki sposób szybko pozbyć się przypaleń z garnków i patelni? Wypróbuj ten prosty sposób.

W czasach PRL bywało, że w sklepach nie wszystko można było dostać. Brakowało np. mięsa, czekolady czy bakalii. Polacy świetnie sobie jednak radzili i przygotowywali smakołyki z tego, co mieli. Radą służyła np. Irena Gumowska, znawczyni kuchni i wszelkich domowych trików. Pamiętacie tamte czasy i tamte potrawy?

Remont kuchni często stymuluje nas do wielkich zmian. Miał być tylko nieduży remont kuchni, a po jego skończeniu okazuje się, że reszta domu nam się nie podoba i tu tez chcemy coś zmienić a np. już nie mamy na to środków - mówią Marta Sobieszek i Grzegorz Kumiszcza, projektanci wnętrz, właściciele studia projektowego Omnicteatio. Jak wyremontować kuchnię? Jakie sprzęty wybrać i ile na to wydać?

Włoska kuchnia jest znana na całym świecie. To nie tylko pizza i spaghetti. Na pewno znasz wiele pyszności, które pochodzą z Toskanii. Sprawdź się!

Najpopularniejszy na świecie krem do smarowania ma już swoją wegańską wersję. Firma Ferrero, producent Nutelli, wprowadziła do sprzedaży pierwsze słoiki z zieloną nakrętką. Początkowo pojawią się one w sklepach we Włoszech, Francji i Belgii. 

Lubisz pizzę? Sprawdź, ile o niej wiesz! Rozwiąż nasz quiz i przekonaj się, czy jesteś prawdziwym mistrzem pizzy. Odpowiedź na 10 pytań o historię, rodzaje i składniki tej włoskiej specjalności.

Gotowana kukurydza to nie tylko przekąska, która kojarzy się z urlopem nad morzem, ale również jesienny przysmak serwowany na obiad, czy kolację. By była chrupiąca, słodka i miękka warto dodać ten jeden składnik, by podkręcić jej smak. Sól, cukier, czy mleko? Co dodać do wody, w której ją gotujemy, by była smaczna? 

Rosół to danie za którym przepada chyba prawie każdy z nas. To zupa najczęściej serwowana podczas niedzielnego obiadu i taka, która pomoże, gdy jesteśmy chorzy i źle się czujemy. Jak zrobić dobry rosół? Ewa Wachowicz zdradza sekret dobrego rosołu i radzi, co do niego wrzucić. 

Papryka to warzywo, które właśnie teraz u schyłku lata i na początku jesieni jest najsmaczniejsze. Warto wykorzystać je do zup, przetworów i szybkich dań. Taki przepis na błyskawiczny obiad albo kolację proponuje Ewa Wachowicz.