kuchnia i przepisy

Podwyższone trójglicerydy to problem, który dotyczy coraz większej liczby Polaków. Często nie dają objawów, ale zwiększają ryzyko chorób serca i miażdżycy. W wielu przypadkach można je obniżyć dzięki domowej kuchni – bez głodówek i skomplikowanych diet.

Kotlety schabowe to jedno z ulubionych dań obiadowych. Jak przygotować je tak, by były jednocześnie kruche, soczyste i chrupiące? Jest na to sposób. Zdradzamy triki, jak przygotować idealnie pyszne kotlety schabowe. Zapiszcie koniecznie i stosujcie.

Mamy karnawał a więc czas, gdy smażymy faworki, pączki czy oponki. Te ostatnie to słodka, dosyć prosta w przygotowaniu alternatywa dla klasycznych słodkości kojarzonych z zimą i zabawami. Jakub Kuroń proponuje oponki z serem. Jak je zrobić? Oto jego przepis.  

Czekolada, zwłaszcza ta dobrej jakości i o wysokiej zawartości kakao, to cenne źródło wielu zdrowych składników. Dlatego też warto od czasu do czasu pozwolić sobie na kilka kostek tego smakołyku. Ciekawą alternatywą może być wyjątkowo pyszny deser – belgijski mus czekoladowy. Jak go przygotować? Podpowiadamy.

Barszcz czerwony to jedna z podstawowych potraw wigilijnych. Serwowany zazwyczaj z uszkami wypełnionymi grzybowym farszem, to nieodzowny element świątecznej kolacji. Robert Makłowicz proponuje wyjątkowy przepis na barszczyk z pieczonymi pierożkami wypełnionymi farszem grzybowo-kapuścianym. Jak go przygotować? Podajemy przepis, krok po kroku.

Pierogi to tradycyjne polskie, bardzo popularne danie. Można je podawać w wielu odsłonach, np.: z owocami, z serem, z ziemniakami i cebulką,  czy z kapustą i grzybami. Można je mrozić, dzięki czemu w kilkanaście minut łatwo przygotuje się smaczny obiad. Jednak częstym problemem jest pękanie czy sklejanie się pierogów podczas gotowania. Jak tego uniknąć?

Wyjątkowo smaczny stek z wołowiny to doskonały pomysł na obiad. Mateusz Krojenka, uczestnik programu MasterChef, dzieli się przepisem, który wydobywa pełen potencjał tego niezwykle smacznego mięsa. Jak przygotować stek z ligawy w marynacie ziołowej? Dowiesz się z tego artykułu.

Ptasie mleczko to nazwa popularnych i znanych słodyczy, które w Polsce są znane od prawie 100 lat. Pierwotnie waniliowe Ptasie mleczko przedsiębiorstwa E. Wedel, obecnie jest oferowane przez wiele firm (choć pod nieco inną nazwą) w różnych wariantach smakowych. Można je również przyrządzić samemu. Jak? Dowiesz się z tego artykułu.

Szukasz przepisu na wyjątkowy, bardzo dekoracyjny i smaczny deser? Jeśli tak, to dobrze trafiłeś! Strawberry trifle to angielski deser z truskawkami, który jest przepyszny. Łączy ze sobą różne smaki, a podawany w pucharkach wygląda wyśmienicie. Jak przygotować deser truskawkowy? Jakie składniki będą potrzebne? Podpowiadamy.

Masz ochotę na pyszne i zdrowe śniadanie? Jeśli tak, to ten przepis jest idealny dla ciebie! Niezwykle smaczna jaglanka z kurkami na pewno przypadnie ci do gustu. Potrawa jest łatwa w przygotowaniu, a do tego smaczna i zdrowa. Dlaczego warto jeść kaszę jaglaną? Jak przygotować smaczną jaglankę z grzybami? Dowiesz się z tego artykułu.