kumin

Kolendra obok kurkumy i kuminu to zioło o wielkiej mocy. Jest między innymi silnym antyoksydantem - zawiera związki, które walczą z wolnymi rodnikami. Podnosi również libido i wiąże metale ciężkie. Jakie jeszcze właściwości ma kolendra?

Kumin to aromatyczny, słodko-ostry dodatek do potraw znany już od 5000 lat. Za to kminek to lekko piekące i korzenne rozłupki, które stanowią jedną z najpopularniejszych przypraw na ziemi. Kminek i kumin są często mylone. Czym się zatem różnią?