Po wigilijnej, postnej kolacji czas na dwa dni świętowania, które bez smacznych dań obejść się nie mogą. Bartek Kieżun, kucharz i autor książki "Italia do zjedzenia" proponuje czytelnikom dziennika.pl dwa sprawdzone przepisy na włoskie, mięsne dania- wołowinę w czerwonym winie z czosnkiem i pieprzem oraz kurczaka w cytrynach. A do nich tradycyjne włoskie gnocchi i funghi, czyli grzyby na maśle z rozmarynem. Dobrym dietetycznym zamiennikiem są także rośliny strączkowe. Ważne by stek czy schabowy jak najrzadziej pojawiał się na twoim talerzu. A jak jest z drobiem? Drób to jedno z najchętniej wybieranych przez Polaków mięs. Z roku na rok jego popularność rośnie, a to między innymi za sprawą właściwości zdrowotnych, dostępności i atrakcyjnej ceny. Jesienną porą wybierz się w kulinarną podróż po orientalnych, rozgrzewających smakach i aromatach. Rosół z kolendrą, imbirem i makaronem ryżowym to idealne połączenie tradycji z nowoczesnością, a pieczone elementy kurczaka z kokosową nutą są pyszną i zdrową propozycją na drugie danie. Przepis na sakiewki ze szpinakiem z piersi Kurczaka Zagrodowego to połączenie zdrowia, prostoty i doskonałego smaku. Mięso idealnie współgra z warzywami, świeżymi ziołami i aromatycznymi przyprawami. Cieniutka skórka, która równomiernie się rumieni i chude mięso, które stanowi źródło wielu witamin i składników odżywczych to tylko niektóre z jego zalet. Soczyste i niezwykle kruche mięso w połączeniu ze szpinakiem o nieco kwaskowym smaku zadowoli niejednego konesera. Nasz "tydzień z kurczakiem" trwa! Oto drugi z trzech przepisów, które dla Was przygotowaliśmy. Z wiosną budzi się przyroda, a wraz z nią ochota na lekkie menu. Kolorowe i pełne witamin warzywa w połączeniu z wartościowym mięsem kurczaka to pomysł na smaczne i zdrowe dania na różne okazje. Od dziś do czwartku, w kolejnych odsłonach naszego "tygodnia z kurczakiem" przedstawiamy 3 sprawdzone przepisy na dania, w których z pewnością rozsmakuje się przyjaciele i rodzina. Tęsknisz za wakacjami w Grecji? To danie pozwoli Ci na dłużej zachować piękne wspomnienia. Brytyjscy eksperci przestrzegają przed myciem surowego kurczaka. W przeciwnym razie można doigrać się ostrego zatrucia pokarmowego, które może skończyć się nawet śmiercią. Kupowane na czarnym rynku, niezarejestrowane, dodane do paszy zwierząt hodowlanych - dziennikarka TVN ujawnia, jak producenci mięsa faszerują zwierzęta nielegalnymi antybiotykami.
- 16:47
- 16:23
- 16:16
- 16:05
- 16:02
