mozzarella

Na przejściu granicznym z Austrii do Włoch zatrzymano ciężarówkę wiozącą wyprodukowaną w Polsce mozzarellę, a przeznaczoną do sklepów we Florencji. Nadzwyczajną całodzienną kontrolę zorganizowali włoscy rolnicy, którym pomagała tamtejsza policja.

Otwierasz opakowanie mozzarelli i ser w jednej chwili zmienia kolor. Najczęściej staje się niebieski, czasem też różowy. To skutek działania bakterii znajdującej się w zalewie. Nie wiadomo dokładnie, jaki ma ona wpływ na zdrowie, ale pewne jest, że nie jest on obojętny. Z niebieską serową plagą zmagają się Włosi.