Nowe normy żywieniowe w szkołach od 1 września. Co zniknie ze stołówek i sklepików?
20 sierpnia 2026Początek nowego roku szkolnego przynosi zaostrzenie przepisów regulujących zbiorowe żywienie dzieci i młodzieży w placówkach oświatowych. Nowe rozporządzenie wprowadza restrykcyjne normy dotyczące składu posiłków wydawanych na stołówkach oraz asortymentu dopuszczonego do sprzedaży w szkolnych sklepikach. Dla dyrektorów szkół, intendentów oraz zewnętrznych firm cateringowych oznacza to konieczność natychmiastowej rewizji dotychczasowych jadłospisów i umów z dostawcami.