Dlaczego potrawy wigilijne warto jeść przez cały rok?25 grudnia 2016Które z tych dań powinno się jeść nie tylko od święta? Jakie ich składniki mają właściwości prozdrowotne? Wyjaśniła to prof. Iwona Wawer z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.
Jakie błędy w kuchni mogą prowadzić do niebezpiecznych zakażeń?22 grudnia 2016Dlaczego każdy z produktów powinien mieć oddzielną deskę do krojenia? I dlaczego plastikowa deska jest lepsza od drewnianej?
Nie kładź się głodny spać! I naucz się poskramiać ZIMOWY APETYT. Dietetyk radzi18 grudnia 2016O tym, dlaczego apetyt oszukuje tylko dorosłych i dlaczego lepiej nie kłaść się głodnym spać, rozmawiamy z Agatą Ziemnicką-Łaską, dietetykiem.
Jak bardzo zdrowy jest HUMMUS?30 listopada 2016Blogerka kulinarna Marta Dymek pokazała w "Dzień Dobry TVN", jak zrobić hummus. Jakie składniki są potrzebne? Lepszy jest hummus domowy czy sklepowy? Wyjaśniła to w studiu programu prowadząca program "Wiem, co jem i wiem, co kupuję" Katarzyna Bosacka. Powiedziała też, jakie zdrowotne właściwości ma to danie. Skąd popularność hummusu?
Jakie tłuszcze są dobre dla dzieci w wieku szkolnym?15 listopada 2016 Drugie śniadanie to szybki posiłek, który nie wymaga dużego wysiłku. Przygotowując je rodzice chcą mieć jednak pewność, że dziecko spożywa nie tylko coś smacznego, ale zdrowego i pełnowartościowego. Jednocześnie jesienią warto zadbać o odporność, a praca układu odpornościowego jest mocno uzależniona od dostarczania niezbędnych kwasów tłuszczowych. Jakie tłuszcze powinno zatem zawierać drugie śniadanie malucha, aby było jak najbardziej odżywcze i dostosowane do dziecięcych potrzeb?
Czy pszenica to samo zło? Jaka mąka jest najzdrowsza?11 listopada 2016- Musimy nauczyć się wybierać pieczywo, które ma największą zawartość witamin i składników mineralnych - podkreśliła w "Dzień Dobry TVN" Aneta Łańcuchowska. Czy pieczywo orkiszowe jest zdrowsze od zwykłego? Co zawiera? Dietetyk wyjaśniła też, jaka mąka jest najzdrowsza.
Metale ciężkie w naszym organizmie. Jak się ich pozbyć?10 listopada 2016Lidia Krzemińska to witrażystka, którą odwiedził Mikołaj Rey z "Dzień Dobry TVN". - Kontynuuję tradycję rodzinną - powiedziała. Jakie są minusy jej pracy? - Chemia i metale ciężkie - zaznaczyła Krzemińska. Rey zaproponował artystce potrawę, która wyeliminuje z jej organizmu szkodliwe substancje. Co to było za danie? W studiu programu podróżnik kulinarny wyjaśnił, w jakich produktach znajdują się metale ciężkie.
To przysmak Amerykanów - MASŁO ORZECHOWE. Jak wybrać najlepsze?09 listopada 2016Masło orzechowe, zaraz obok bekonu i pancake'ów jest najpopularniejszym przysmakiem pojawiającym się na amerykańskich stołach podczas śniadań. A jak wybrać dobre masło? Kupić je w sklepie, czy przygotować w domu?
Jesień na ostro – papryka pełna zdrowia. Przepisy06 listopada 2016Żółta, czerwona, zielona - mówi się, że papryka jest królową jesiennych stołów. Powód? Stanowi nie tylko cenny dodatek do wielu potraw, ale też wykazuje wiele prozdrowotnych właściwości. Warto zajadać się nią właśnie teraz, kiedy jesteśmy bardziej podatni na infekcje. Dodatkowo jest podstawą wielu treściwych i rozgrzewających dań, tak pożądanych o tej porze roku.
CUKIER jest wszędzie? "Nie jesteśmy w stanie określić, ile go w ciągu dnia zjadamy"06 listopada 2016Cukier jest jedną z najczęściej spożywanych substancji na świecie. Dlaczego producenci żywności tak chętnie dodają go do swoich produktów? Czy łatwo jest zmieścić się w normie jego dziennego spożycia?