porady

Chcesz, żeby ogórki kiszone wyszły jędrne, chrupiące i pełne smaku? Wystarczy dodać do wody, w której moczymy ogórki, pewien prosty składnik, który znajdziesz w niemal każdej kuchni. Niepozorny dodatek potrafi zdziałać cuda i sprawić, że kiszonki będą wyjątkowo trwałe.

Gotowanie jajek wydaje się jedną z najprostszych czynności w kuchni. Wystarczy włożyć je do garnka z wodą, odczekać kilka lub kilkanaście minut i gotowe. Problem pojawia się jednak podczas obierania. Zdarza się, że skorupka schodzi płatami razem z białkiem. Szczególnie irytujące jest to wtedy, gdy przygotowujemy jajka na półmisek z przekąskami i zależy nam na estetycznym wyglądzie. Na szczęście istnieje prosty trik, który może znacząco ułatwić obieranie jajek. Wystarczy wrzucić do garnka dwa plasterki cytryny.

Nie ma nic gorszego niż bezsenne noce. Człowiek niewyspany w ciągu dnia nie ma na nic siły. Bezsenność często bywa bardziej dokuczliwa latem, gdy jest zbyt ciepło. W upalną pogodę ważne jest picie dużej ilości płynów. Przede wszystkim pijemy wodę. Polecamy też sok z polskich owoców, na które jest właśnie sezon. Ten sok świetnie wpływa na organizm, tonizuje, uspokaja i odżywia. O jakim napoju mowa?

Jedzmy lokalnie - tak jadali nasi dziadkowie. To najlepsze, co możemy zrobić. Egzotyczne owoce są w zasięgu ręki, możemy teraz w każdej chwili jeść mandarynki, winogrona i pomarańcze. Także bogate w potas banany. Są jednak owoce, które rosną w Polsce, a mają o wiele więcej potasu niż słynne banany.

Pękanie pomidorów to częsty problem, który spotyka zarówno początkujących, jak i doświadczonych miłośników ogrodnictwa. Dobra wiadomość jest taka, że można temu skutecznie zapobiec. Dowiedz się, dlaczego pomidory pękają i poznaj sprawdzone sposoby, dzięki którym wyhodujesz zdrowe, jędrne i piękne owoce.

Mamy pełnię lata, a stoiska są pełne pysznych, świeżych i kolorowych warzyw. Teraz są najlepsze. Smakują przygotowane w najprostszy sposób. Wiele z nich, tak jak np. żółta fasolka szparagowa, podczas gotowania tracą przepiękny kolor. Wiemy, jak sprawić, by nadal były piękne, a przy tym smaczne. To zaskakująco prosty trik.

Lawenda od lat cieszy się popularnością ze względu na swój charakterystyczny aromat, właściwości prozdrowotne oraz zdolność odstraszania niektórych owadów. Aby jednak zachowała zwarty pokrój i co roku obficie kwitła, wymaga odpowiedniej pielęgnacji. Jednym z najważniejszych zabiegów jest przycinanie wykonywane latem. Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że lipiec to idealny czas na sięgnięcie po sekator – odpowiednio przeprowadzone cięcie może pobudzić roślinę do ponownego, obfitego kwitnienia jeszcze w tym samym sezonie.

Miękkie, chłonne i puszyste ręczniki to synonim luksusu. Niestety, po kilku praniach materiał często staje się szorstki, zbity i nieprzyjemny w dotyku. Winne są zwykle twarda woda, niewłaściwe detergenty albo nadmiar środków zmiękczających, które tworzą na włóknach trudną do usunięcia warstwę. Na szczęście istnieje prosty, tani i wyjątkowo skuteczny sposób, by przywrócić ręcznikom pierwotną miękkość i objętość.

Okres zbiorów borówki amerykańskiej rozpoczyna się na początku lipca i trwa do końca września, a przy sprzyjających warunkach pogodowych może wydłużyć się nawet do października. Odpowiednio pielęgnowane krzewy obficie owocują, jednak aby w pełni wykorzystać ich potencjał, warto zadbać o skuteczną ochronę plonów. Jednym z największych zagrożeń są ptaki, które mimo swojej pożytecznej roli w przyrodzie potrafią w krótkim czasie zjeść znaczną część dojrzewających owoców.

Latem przyrządzamy sałatki ze świeżych zielonych ogórków. Zamykamy je także w słoikach. Nic tak nie smakuje zimą jak kiszone, chrupiące ogórki. Co zrobić, by nie były puste w środku i zachwycały smakiem? Wystarczy jeden prosty trik tuż po zakręceniu słoików.