porady kulinarne

Pierogi to tradycyjne polskie, bardzo popularne danie. Można je podawać w wielu odsłonach, np.: z owocami, z serem, z ziemniakami i cebulką,  czy z kapustą i grzybami. Można je mrozić, dzięki czemu w kilkanaście minut łatwo przygotuje się smaczny obiad. Jednak częstym problemem jest pękanie czy sklejanie się pierogów podczas gotowania. Jak tego uniknąć?

Rosół to tradycyjna zupa, której wykonanie w teorii jest proste, ale w praktyce stanowi prawdziwy test dla każdego kucharza. Zarówno profesjonalisty, jak i amatora. Większość gotujących ma swoje sekretne sposoby na to, by jego rosół był jak najlepszy. Najlepsi kucharze polecają jeden dodatek, który doskonale wydobywa smak i aromat składników rosołu. 

Czereśnie są owocami sezonowymi, które cieszą się dużą popularnością wśród miłośników zdrowego stylu życia. Są soczyste, słodkie i pełne witamin oraz minerałów. Jednakże istnieje powszechne przekonanie, że czereśni nie należy popijać zimną wodą. W artykule przyjrzymy się przyczynom tego zakazu i wyjaśnimy, jakie mogą być skutki takiego połączenia.

Syrop klonowy pojawił się na sklepowych półkach całkiem niedawno. Nie mamy z nim związanych żadnych tradycji kulinarnych. A mimo to grono jego entuzjastów wciąż rośnie. Czy słusznie?