porzeczki

Pora na przetwory. Lato w pełni, na drzewach i krzewach w sadach oraz ogrodach pysznią się więc dojrzałe owoce. Sięgnijmy po nieco zapomniana, a bardzo zdrowe i pyszne czerwone porzeczki. Przygotowana z nich galaretka będzie niczym letni dzień zamknięty w słoiku. Jest świetnym dodatkiem do mięs i deserów. Robi się ją w kilka chwil. Oto sekretny przepis z babcinego zeszytu.     

Porzeczki to krzewy znane w Polsce ze względu na ich smaczne owoce. Rośliny te są dość proste w uprawie, jednak warto przestrzegać kilku podstawowych zasad. Jedną z nich jest nawożenie. W jaki sposób nawozić porzeczki? Jakie nawozy stosować i kiedy? 

Porzeczka ma w naszym kraju wielu zwolenników, a jej owoce kojarzą się z pełnią lata. Jeśli chcemy cieszyć się ich smakiem, powinniśmy już wiosną odpowiednio zadbać o krzewy. Jakie zabiegi przeprowadzić, aby porzeczka wyjątkowo owocowała? Jak ją przycinać i czym nawozić? Podpowiadamy, jak zadbać o tę popularną w naszych ogródkach roślinę. 

Czerwone, czarne, białe - wybierz swoje ulubione i jedz je do woli. Bo porzeczki są bardzo zdrowe, mają niewiele kalorii, za to dzięki dużej zawartości błonnika sycą na długo.

Podczas gdy na niskie ceny owoców narzekają sadownicy, ręce mogą zacierać konsumenci. Tak tanich porzeczek, wiśni czy malin nie było od lat. To dobry powód, by zabrać się za robienie przetworów.

Ceny wielu owoców spadły do poziomu nienotowanego od lat. Zobacz, jak przez lata zmieniały się stawki płacone producentom truskawek, porzeczek czy malin. Im niższa cena u producenta, tym mniej zapłacisz za owoc w sklepie (który dolicza jeszcze swoją marżę, z reguły min. 20 proc.). Ceny w złotówkach za kilogram.