porzeczki

Czerwone, czarne, białe - wybierz swoje ulubione i jedz je do woli. Bo porzeczki są bardzo zdrowe, mają niewiele kalorii, za to dzięki dużej zawartości błonnika sycą na długo.

Choć zbliża się ono ku końcowi – jego smak może towarzyszyć nam przez cały rok. Lato, bo to o nim mowa, pełne jest ulotnych, owocowych chwil. Można raczyć się ich smakiem w okresie letnim jak i zachować go – w postaci np. dżemów – na zimowe dni. Smak późnego lata to także szereg zalet dla ciała. Jakie owoce i dlaczego powinny zagościć w tym okresie w kuchni?

Podczas gdy na niskie ceny owoców narzekają sadownicy, ręce mogą zacierać konsumenci. Tak tanich porzeczek, wiśni czy malin nie było od lat. To dobry powód, by zabrać się za robienie przetworów.

Ceny wielu owoców spadły do poziomu nienotowanego od lat. Zobacz, jak przez lata zmieniały się stawki płacone producentom truskawek, porzeczek czy malin. Im niższa cena u producenta, tym mniej zapłacisz za owoc w sklepie (który dolicza jeszcze swoją marżę, z reguły min. 20 proc.). Ceny w złotówkach za kilogram.