potrawy wielkanocne

Przed nami Wielkanoc, a więc kilka dni spotkań z bliskimi, odpoczywania i - co raczej nieuniknione - objadania się. A może jednak da się tego uniknąć? Co robić, aby potem nie żałować, że jadło się za dużo, za tłusto i za szybko?

Wielkanoc tuż tuż. To czas spotkań z najbliższymi, biesiadowania i delektowania się wyjątkowymi potrawami. Ale zanim zostaną zjedzone, muszą najpierw zostać przygotowane. O czym powinniśmy pamiętać, aby zrobić to w higieniczny i bezpieczny sposób? 

Przed nami Wielkanoc. Na stołach pojawią się ciasta, sałatki, jajka i wędliny. Czy coś z tych potraw możemy dawać naszym psom lub kotom? - Niektóre produkty z diety ludzi mogą być szkodliwe, a nawet toksyczne dla zwierząt - mówi Małgorzata Głowacka, lekarka weterynarii i ekspertka naukowa ds. żywienia zwierząt.

Przed nami Wielkanoc. To czas spotkań z bliskimi, ale też czas biesiadowania. Święta to przecież czas, gdy stoły uginają się od smakowitych potraw, szkoda byłoby nie spróbować wszystkiego. To też czas wytężonej pracy naszej wątroby. Co możemy zrobić, aby ją nieco odciążyć?

Zbliża się Wielkanoc, a to czas, gdy zużycie majonezu w polskich domach znacznie wzrasta. No bo jak tu wyobrazić sobie jajka bez tego dodatku? Chyba każdy ma swoją ulubioną markę, a jak wygląda sprawa składu i wartości odżywczych najpopularniejszych majonezów w polskich sklepach? Sprawdziliśmy to.

Nie sposób wyobrazić sobie wielkanocnego stołu bez ugotowanych na twardo jaj. Mimo iż nie cieszą się dobrą sławą z powodu zawartości cholesterolu, w świąteczne dni zapominamy zwykle o umiarze w ich spożyciu, a ewentualne wyrzuty sumienia zagłuszamy obietnicą poprawy nawyków żywieniowych wraz z nadejściem dni roboczych. Warto jednak zastanowić się, czy poczucie winy, wywołane zjedzeniem większej niż zazwyczaj ilości jaj, ma jakiekolwiek uzasadnienie. Czy jajka faktycznie są niezdrowe?

Zawiesiste żurki, biała kiełbasa, szynka, pieczone mięsa i sosy. Na deser zaś mazurki z kajmakiem, baby i oczywiście serniki. Wielkanocny stół ugina się od tych specjałów.

Wielkanocy koszyk pełen kalorii. Uważajmy na to, co dziś zaniesiemy do święcenia. Niestety w koszyczku ze świątecznymi specjałami czyha prawdziwa "bomba kaloryczna".

Wiadomo, że żurek, wiadomo, że jajka. Do tego babka wielkanocna i mazurek. A jeśli komuś brak pomysłów na to, co przygotować na wielkanocne śniadanie, oto garść inspiracji - potrawy bardzo świąteczne i bardzo polskie.

Boże Narodzenie ma swoje 12 tradycyjnych potraw. Ale są i dania, bez których nie może się obejść wielkanocne menu. Oto 10 żelaznych potraw, które - oczywiście w rozmaitych wariacjach - muszą pojawić się na stole.