produkty spożywcze

Decyzja podjęta na początku 2023 roku przez Komisję Europejską wywołała niemałe kontrowersje wśród wielu obywateli Europy. Pozwoliła ona bowiem na wprowadzenie mąki ze świerszczy. Tym sposobem od 24 stycznia 2023 roku możemy znaleźć w sklepach produkty, które zawierają składniki ze świerszcza domowego. Jak są oznaczone i jak je rozpoznać? Oto szczegóły.

Żywność, która składa się na naszą codzienną dietę, ma za zadanie dostarczyć nam energii i niezbędnych składników odżywczych. Niestety wiele produktów, zamiast wspierać nasze zdrowie, szkodzi mu. Dietetyk dr Michał Wrzosek wymienił listę najbardziej rakotwórczych produktów, które warto wyeliminować z diety.

Katarzyna Bosacka to jednak z tych osób w polskim show-biznesie, które bardzo chętnie wypowiadają się na temat jakości produktów spożywczych. Eksperta tym razem wzięła pod lupę pasztet. Będzie afera?

Na początku 2023 roku Komisja Europejska wydała zgodę na wykorzystanie mąki pochodzącej ze świerszczy domowych w produkcji żywności. Produkty oparte na sproszkowanych owadach już od jakiegoś czasu są obecne w krajach Unii Europejskiej. Świerszcze domowe są już kolejnymi owadami, które dopuszczono do obrotu na terenie Unii Europejskiej. Co jeszcze znajdziemy na półkach w sklepach?

W ramach najnowszych zmian w regulacjach dotyczących żywności Unia Europejska planuje wprowadzić nowe oznaczenia na produktach spożywczych, które mają na celu zredukowanie marnowania żywności. Zmiany w etykietach mogłyby zacząć obowiązywać jeszcze w tym roku. 

Podczas zakupów powinniśmy zwracać uwagę na etykiety produktów. Możemy na nich znaleźć dwa rodzaje oznaczeń: "należy spożyć do" i "najlepiej spożyć przed". Jest między nimi znacząca różnica. Jak poprawnie odczytywać zapis daty ważności?

Podstawowe zakupy spożywcze były o 15% droższe w styczniu br. niż przed rokiem, wynika z "Badania i Raportu Koszyk Zakupowy" autorstwa ASM Sales Force Agency. Ponownie zdrożały wszystkie z dziesięciu analizowanych kategorii produktów. Największą dynamikę wzrostu cen w skali roku zanotowały produkty tłuszczowe (56%), dodatki (27%), produkty sypkie (23%) czy nabiał (19%).

Zmiana sformułowań dotyczących dat ważności na łatwo psujących się artykułach spożywczych - czyli kwestia nie będąca obecnie ani dobrze uregulowana, ani ujednolicona - może pomóc w ograniczeniu marnowania żywności - informuje najnowszy numer „European Review of Agricultural Economics”.

Niemieckie sieci handlowe Lidl i Kaufland na razie wycofują się ze sprzedaży towarów rosyjskich. Tylko kilka produktów wyprodukowanych w Rosji jest dostępnych w niemieckich sklepach - poinformowała firma Schwarz Group z Neckarsulm.

"Od przyszłego tygodnia zaczynamy stały monitoring cen produktów spożywczych; do sprawdzanego cyklicznie koszyka włożymy m.in. takie produkty jak pieczywo, nabiał, warzywa czy owoce" - zapowiedział prezes Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów Tomasz Chróstny.