przechowywanie warzyw

Jak przechowywać owoce, warzywa i zioła, by zachowały świeżość na dłużej. Które z nich lubią chłód, a których absolutnie nie należy wkładać do lodówki? Czy da się "reanimować" przyschniętą włoszczyznę i inne warzywa korzenne?

Nadejście wiosny oznacza, że będziemy kupować i spożywać więcej warzyw. Już teraz warto się dowiedzieć, jak długo i w jakich warunkach można je przechowywać, aby nie straciły wartości.