przepis

Rosół zazwyczaj podaje się z makaronem, czasem z ryżem lub lanymi kluskami. Na Śląsku serwowany jest z kolei z tym dosyć kontrowersyjnym dodatkiem, który nie wszyscy polubią. Robi się go z mięsa. Co to takiego?

Gdy temperatura na zewnątrz rośnie, nie ma nic lepszego niż orzeźwiający chłodnik. To idealne danie na upalne dni, które nie tylko zaspokoi głód, ale też ugasi pragnienie. Poniżej znajdziesz nasz TOP 5 chłodników na lato. 

Zapiekanka z kaszy gryczanej, kurczaka i sera to danie, które łączy w sobie trzy proste, dobrze znane i lubiane przez wielu składniki. To potrawa idealna nie tylko na obiad, ale też ciepłą kolację, czy lunch do pracy. Jak ją przygotować i z czym podać?

Polska szarlotka zajęła 1. miejsce w rankingu najlepszych ciast na świecie opublikowanym przez prestiżowy przewodnik podróżniczo-kulinarny TasteAtlas.

Ceny truskawek spadły, więc zaczyna się czas przygotowywania ciast i deserów z wykorzystaniem tych słodkich owoców. Jednym z nich, który będzie hitem tego lata jest eton mess. Prosty i szybki w przygotowaniu a przy tym idealnie słodki i lekko kwaskowaty. Jak go przygotować?

Ziemniaki to warzywo, które idealnie nadaje się nie tylko jako dodatek do mięsa i surówki na obiad, ale też jako składnik zapiekanek, czy sufletów. Można je także podać w oryginalny sposób, wykorzystując kilka dodatków. Te z rozmarynem, oscypkiem i szynką z przepisu Ewy Wachowicz sprawdzą się idealnie zarówno jako dodatek, jak i osobne danie. 

Okazuje się, że Jasiek Kuroń wielokrotnie był pytany o to, co zrobić z mięsem z rosołu. Wśród jego propozycji jest wiele przepisów m.in. pasztet, smarowidło na chleb, czy obsmażenie kawałków mięsa na maśle z cytryną i natką pietruszki. On sam za najciekawsze rozwiązanie uważa przygotowanie krokietów z mięsem z rosołu. Jak je zrobić?

To ciasto z truskawkami i jabłkami z przepisu siostry Anastazji sprawdzi się jako deser na każdym przyjęciu i jako słodki weekendowy dodatek do obiadu. Tajemnicą jest połączenie masy owocowej z masą śmietankową. Choć na pierwszy rzut oka ten przepis wydaje się skomplikowany, tak naprawdę nie sprawia zbyt wiele kłopotów w przygotowaniu. 

Kto nie lubi ziemniaków? To najpopularniejszy i dla wielu najpyszniejszy dodatek do obiadu, czy kolacji. Pieczone, smażone, czy gotowane…tak naprawdę sprawdzają się idealnie w każdej postaci. Ziemniaki po francusku do danie, które swoim smakiem z jednej strony kremowym, z drugiej chrupiącym podbiją niejedno podniebienie. 

Gołąbki to klasyka kuchni polskiej. Wspaniale smakują przygotowane z młodej delikatnej kapusty. Dobrze jest zrobić ich więcej, bo po odgrzaniu zyskują. Każda pani domu ma swój przepis na gołąbki, tak samo jak na bigos. Czasem warto jednak skorzystać z podpowiedzi. Zwłaszcza gdy chodzi o gołąbki błyskawiczne i smakowite. Ten przepis podał Jasiek Kuroń w "Pytaniu na śniadanie" w TVP2.