przepis

Siostra Aniela to wyznawczyni kuchni sezonowej. Dlatego też wśród jej przepisów nie mogło zabraknąć ciasta ze śliwkami. Oto jej tajemny przepis. 

Cukinia to królowa letnich warzyw. Można z niej przygotować zarówno dania wytrawne, jak i te na słodko. Siostra Anastazja proponuje bardzo ciekawy sposób na to warzywo. Ananasy z cukinii można dodać i do ciasta, i do sałatki. Jak je zrobić?

Nadchodzi czas śliwek a wraz z nimi przetworów z nimi w roli głównej. Jakub Kuroń proponuje konfiturę z tych owoców z lekko korzenną nutą. Jak ją zrobić?

Raita to przysmak prosto z Indii. Ten dip ogórkowy smakuje trochę jak nasz chłodnik. Też robi się go na bazie jogurtu i dodaje ogórki. Świetnie orzeźwia. Jest idealnym dodatkiem do warzyw z grilla, do mięs i różnych przekąsek. Można jeść raitę po prostu ze świeżym chlebem.  

Menemen to potrawa, która pochodzi z Turcji a dokładnie z Anatolii. Jest lepsza od jajecznicy, czy popularnej od kilku lat szakszuki. Choć z pozoru ją przypomina, różni się jednym drobnym szczegółem. Z czego i jak zrobić menemen?

Z okazji swoich urodzin Henia Foks opublikowała specjalny przepis na przepyszne ciasto drożdżowe z owocami. Ceniona youtuberka kulinarna tym razem nie precyzuje, jakich owoców użyć. Pasuje tu wiele z nich, zatem wybór należy do Ciebie!

Vichyssoise - tak ta zupa nazywa się po francuski. To prawdziwy hit. Aromatyczna, kremowa i sycąca. Robi się ją szybko i podaje schłodzoną. Jest więc idealnym daniem na lato. Zróbcie więc i poczujcie się wyjątkowo. Na pewno będziecie do niej wracać. Kto raz vichyssoise, gotuje ją znowu i znowu.  

Zapiekane warstwy panierowanych plastrów cukinii przełożonych tartym serem i passatą pomidorową z bazylią to idealny pomysł zarówno na obiad, jak też pyszną letnią kolację. Jej przygotowanie jest bardzo proste a jej smakiem zachwycą się wszyscy domownicy. 

Lato i jesień to czas, gdy pieczemy dużo ciast z owocami a zwłaszcza takich, w których jednym ze składników jest kruszonka. Najczęściej przygotowujemy ją na bazie klasycznej mąki pszennej. Tymczasem istnieje nieco zapomniany produkt, który nadaje się do jej zrobienia idealnie. To zresztą nie jedyna jego zaleta. Co to takiego?

Ceniona youtuberka Henia Foks opublikowała nowy przepis na ciasto Cobbler ze śliwkami. Jest pyszne, a przy tym szalenie łatwe i błyskawiczne w przygotowaniu. Szybciej się po prostu nie da!