PRZEPIS na wiosenną sałatkę z kaszą jęczmienną. Doskonały obiad na szybko!
Kasze są bogatym źródłem węglowodanów złożonych, które są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ze względu na dużą zawartość skrobi. kasze są sycące ale nie tuczą, dlatego są zalecane osobom będącym na diecie. Kasze zawierają cenny błonnik, który reguluje pracę jelit. Są źródłem witamin z grupy B, kwasu foliowego oraz witaminy E. Dostarczają potasu, żelaza, magnezu, cynku, miedzi i manganu. Mają też w sobie sporo białka. Ważnym składnikiem kasz jest beta-glukan, który wzmacnia układ odpornościowy. Na pewno warto wprowadzić je do diety!
