przepisy na wielkanoc

Chyba nikt nie wyobraża sobie bez nich zbliżających się wiosennych świąt. Są symbolem Wielkanocy i daniem, które można podać na wiele sposobów. Jajka faszerowane z sosem tatarskim z przepisu siostry Anastazji to danie proste do wykonania i bardzo smaczne. 

Ciasto na Wielkanoc, które niezmiennie króluje na polskich stołach? Mazurek — słodki, kruchy i bogato zdobiony wypiek, bez którego wielu nie wyobraża sobie świąt. Choć wygląda efektownie, jego przygotowanie wcale nie jest trudne. Wystarczy sprawdzony przepis i kilka prostych trików, by zachwycić domowników i gości.

Jajka faszerowane to absolutny klasyk na wielkanocnym stole. Niby proste, a jednak potrafią zrobić największe wrażenie. W wielu domach to właśnie one znikają jako pierwsze – zanim jeszcze ktoś sięgnie po żurek czy sałatkę.

Wielkanoc bez babki? Trudno to sobie wyobrazić. Ale prawda jest taka, że nie każda babka zachwyca – jedne wychodzą suche, inne zbyt ciężkie, a jeszcze inne… po prostu nijakie. Tymczasem dobrze zrobiona babka cytrynowa to zupełnie inna historia: wilgotna, puszysta i z tym charakterystycznym, świeżym aromatem, który od razu przywołuje wiosnę.

Wielkanoc to jedno z najważniejszych świąt w polskiej tradycji. Oprócz symboliki religijnej ogromne znaczenie ma także wspólne świętowanie przy stole. W wielu domach przygotowuje się potrawy, które od lat kojarzą się z tym wyjątkowym czasem - aromatyczny żurek, białą kiełbasę, jajka czy tradycyjne ciasta. Choć menu wielkanocne może różnić się w zależności od regionu i rodzinnych zwyczajów, istnieje kilka dań, które dla wielu osób są absolutnym symbolem tych świąt.

Biała kiełbasa to wielkanocny rarytas. Choć jest dostępna przez cały rok, to najczęściej trafia na nasze stoły podczas Wielkanocy. Co zrobić, żeby zachwycała smakiem?

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Już za chwilę zasiądziemy przy stole i zjemy świąteczne śniadania oraz obiady. Może oprócz tradycyjnych mięs oraz sałatek warto zaserwować gościom coś bardziej nietypowego? Ciekawą propozycją mogą być paszteciki z farszem jajecznym od Heni Foks.

Sernik to ciasto, które króluje na świątecznych a już na pewno wielkanocnych stołach. Co zrobić, by wyszedł wilgotny i kremowy? Okazuje się, że warto wykorzystać sposób sprzed lat. Dziś mało kto o nim pamięta, a jest bardzo skuteczny. Wystarczą dosłownie 2 łyżki tego warzywa a sernik będzie idealny.

Sałatki to jedno z tych dań, które obowiązkowo gości podczas przyjęć, świątecznych spotkań czy imprez. Nic dziwnego. Są szybkie w przygotowaniu, sycące i zawsze wychodzą. Sałata lepsza niż gyros to połączenie kilku popularnych składników i pysznego sosu koperkowo-śmietanowego. Jakich? Jak ją zrobić?

Mięso, które zostaje z ugotowania rosołu, świetnie nada się na pasztet. Taki przepis w programie "Halo tu Polsat" zaprezentowała Ewa Wachowicz. Do mięsa warto dodać odrobinę drobiowej wątróbki, warzywa z rosołu, bułka i przyprawy. Taki pasztet będzie smaczny i bardzo domowy.