Jest recepta na znaczne zmniejszenie ryzyka wad wrodzonych u dzieci
07 stycznia 2016 Wzbogacanie mąki i chleba kwasem foliowym - to recepta na znaczne zmniejszenie ryzyka wad wrodzonych u dzieci. Z badań wynika, że w Stanach Zjednoczonych i Wielkiej Brytanii, gdzie wprowadzono obowiązek dodawania do żywności kwasu foliowego znacząco spadła liczba ciąż z wadami ośrodkowego układu nerwowego.