Nie tylko zagrożenie efektem jo-jo! Niebezpieczne skutki zbyt szybkiej utraty wagi
Smukła sylwetka, pełnia zdrowia i dobra kondycja to zaledwie wstęp do listy korzyści wynikających ze zmiany nawyków żywieniowych. Jednak samo zmniejszenie porcji lub zastąpienie ich innymi produktami nie będzie skutkowało spadkiem masy ciała, jeśli w codziennej diecie nie uwzględnimy ujemnego bilansu kalorycznego. Tak zwana redukcja, choć kluczowa do osiągnięcia dietetycznych celów, nieumiejętnie wprowadzana lub zbyt restrykcyjna, może być bardzo niebezpieczna dla zdrowia. Z jakimi konsekwencjami wiąże się zbyt uboga dieta?
