roladki ze schabu

Niedzielny obiad nie musi oznaczać kolejnej porcji kotletów w panierce. Gdy mam ochotę podać coś odświętnego, a jednocześnie prostego, wybieram roladki ze schabu z aromatycznym nadzieniem. Po przekrojeniu widać kolorowe wnętrze, a mięso pozostaje delikatne dzięki krótkiej obróbce na patelni i spokojnemu pieczeniu pod przykryciem. To danie wygląda efektownie, choć przygotowanie nie wymaga kulinarnych sztuczek.

Kotlet schabowy to danie, które kojarzy się głównie z tym rodzajem mięsa. Tymczasem ze schabu można wyczarować różne inne pyszne i proste w przygotowaniu dania. Jednym z nich są właśnie roladki ze schabu z warzywami. Przepis na nie proponuje Jakub Kuroń. Jak je zrobić?