Rosół

rosol

Zrób to, by długo cieszyć się pysznym rosołem. Tak trzeba przechowywać rosół

28 lipca 2025, 10:44
Zrób to, by długo cieszyć się pysznym rosołem. Tak trzeba przechowywać rosół
Rosół, uwielbiana przez Polaków zupa, cieszy zwykle w weekend. Nie gotuje się rosołu w małym rondelku. Zazwyczaj powstaje duży garnek rosołu. Jak przechowywać rosół, by był świeży i smaczny?

Dodaj do rosołu ten popularny owoc. Ewa Wachowicz tak podkręca smak tej zupy

26 lipca 2025, 08:35
Rosół to zupa bez której chyba nikt nie wyobrażą sobie świątecznych i niedzielnych obiadów. Każda gospodyni ma na rosół swój sposób. Choć baza w postaci mięsa zazwyczaj jest bardzo podobna, dodatki, które podkręcają smak i aromat tej zupy już niekoniecznie takie same. Co dodać, by był aromatyczny i pyszny? Ewa Wachowicz zdradza, jaki bardzo popularny owoc dodaje do rosołu.

Kiedy posolić rosół, żeby był pyszny i aromatyczny? Zrób tak, a unikniesz błędu

23 lipca 2025, 06:30
Pyszny rosół to chluba każdego, kto gotuje. Rosół to klasyka polskiej kuchni i może się wydawać, że przygotowanie tej zupy nie sprawia problemów. A jednak, warto wiedzieć, jakiego mięsa użyć, jak długo rosół gotować. Kluczową sprawą jest solenie rosołu. Jeśli popełnimy błąd, ta królewska zupa straci smak. Podpowiadamy, jak tego uniknąć.

W PRL nasze babcie dodawały to do rosołu. To był najlepszy rosół na świecie

21 lipca 2025, 06:28
Jak zrobić pyszny rosół? Aromatyczny, esencjonalny, po prostu najpyszniejszy na świecie, taki na który wszyscy będą czekać z utęsknieniem? Sekret tkwi w długim, powolnym gotowaniu, dobrym mięsie i przyprawach. Jedna z nich, teraz zapomniana, jest kluczowa. Używały jej zawsze nasze babcie.

Trzeba usuwać szumowiny z rosołu? Odpowiedź jest zaskakująca. Chodzi o smak

17 lipca 2025, 08:00
Zdejmować szumowiny z powierzchni gotującego się rosołu, czy nie zdejmować - to pytanie nurtuje wiele osób, które chcą ugotować pyszny rosół. W wielu domach zwykło się zdejmować szarą pianę, powstającą na powierzchni gotującego się rosołu. Głównie dlatego, że wygląda to nieestetycznie. Czy naprawdę tak trzeba robić? Wyjaśniamy, o co chodzi z szumowinami na rosole.
Reklama

To mięso nie nadaje się do gotowania rosołu. Wiele osób popełnia ten błąd

15 lipca 2025, 06:51
Rosół jest królem wśród zup. Bez niego nie wyobrażamy sobie niedzielnych obiadów. Podajemy go też w świąteczne dni i zajadamy, gdy jesteśmy chorzy. Wielu kucharzy wie, co zrobić, by podkreślić jego smak i sprawić, by wyszedł jak najlepszy. Głównym składnikiem rosołu jest rzecz jasna mięso. Przede wszystkim powinno być świeże. Nie każde jednak nadaje się do gotowania rosołu. Jakiego lepiej nie dodawać do rosołu? Jakie mięso sprawi, że zepsujemy jego smak i konsystencję?

Dodaj łyżkę do rosołu. Ten trik szefów kuchni to gwarancja kulinarnego sukcesu

11 lipca 2025, 14:36
Zbliża się weekend, czas więc pomyśleć o rosole. Ta pyszna zupa zajmuje wyjątkowe miejsce w sercach i na stołach Polaków. Niedziela w wielu domach pachnie rosołem. Z warzyw, które się w nim gotowały, robi się sałatkę, a z mięsa - nadzienie do pierogów lub krokietów. Jak sprawić, by rosół był aromatyczny i klarowny. Zdradzamy trik, który stosują szefowie kuchni.

Rosół klarowny i złocisty. Tak gotowały go nasze babcie

16 maja 2025, 16:34
W niedzielę przed laty w domach pachniało rosołem. Złocista, pachnąca zupa królowała na stołach w świąteczne dni. Klarowny rosół z domowej roboty makaronem to była duma każdej pani domu. Jak sprawić, by rosół był pyszny i przejrzysty? Radzimy, co zrobić, by ta królewska zupa nie była mętna. Takich sposobów używały nasze babcie.

Czat GPT wybrał trzy najzdrowsze polskie zupy. Lider rankingu to niezłe zaskoczenie

24 marca 2025, 07:13
Zupy to nie tylko jedno z bardziej sycących, ale też zdrowych i odżywczych dań. Często są propozycją wielu diet, które mają pomóc w zrzuceniu zbędnych kilogramów. Czat GPT wybrał trzy najzdrowsze polskie zupy, które warto jeść. Na szczycie listy nie znalazła się ani pomidorowa ani krupnik. Lider nieco zaskakuje.

Na tym mięsie nie gotuj rosołu. Ten karygodny błąd popełnia wiele osób

16 marca 2025, 08:22
Rosół to zupa, bez której wiele osób nie wyobraża sobie niedzielnego lub świątecznego obiadu. Kucharze mają swoje sposoby, by podkręcić jego smak i ugotować tak, by był jak najlepszy. W każdym przepisie najważniejsze jest i tak mięso. Nie ulega wątpliwości, że powinno być świeże. Jakiego mięsa nie należy dodawać do rosołu? Co może sprawić, że wyjdzie nie tylko niesmaczny, ale karygodnie zły?
Reklama

Dodaj to do rosołu, będzie klarowny i przejrzysty. Prosty trik szefów kuchni

11 marca 2025, 07:18
Rosół to niekwestionowany król zup. Nie wyobrażamy sobie bez niego niedzielnych obiadów, zajadamy, gdy jesteśmy chorzy. Przygotowanie go niby z pozoru jest proste, ale warto znać ten jeden trik stosowany przez szefów kuchni. Dzięki niemu będzie klarowny i przejrzysty.

Trzeba usuwać szumowiny z rosołu? Babcia mówiła, że tak. Miała rację?

2 lutego 2025, 06:03
Czy trzeba usuwać szumowiny z rosołu? Według tradycjonalistów, odpowiedź brzmi: tak, jest to absolutnie konieczne. Usuwanie szumowin w trakcie gotowania wywaru ma mu zapewnić klarowność. Ile jest prawdy w teorii naszych babć? Sprawdziliśmy.

Co zrobić z mięsem z niedzielnego rosołu? Pyszny przepis Jakuba Kuronia na krokiety

27 stycznia 2025, 14:05
W niedzielę tradycyjnie podaje się w wielu domach rosół. W poniedziałek pomidorowa, ale co zrobić z mięsem z rosołu? Można je po prostu zjeść z musztardę. Warto jednak wykorzystać mięso z rosołu np. na farsz do krokietów. Taki przepis znajdziemy u znanego kucharza, Jakuba Kuronia.

Najgorszy błąd przy gotowaniu rosołu. Magda Gessler bezlitośnie go wytyka

19 stycznia 2025, 05:50
Gotowanie rosołu wydaje się banalnie proste. Wiele osób myśli, że wystarczy wrzucić do wody mięso i warzywa, a następnie gotować na wolnym ogniu. Okazuje się, że przepis na idealny rosół jest nieco bardziej skomplikowany. Magda Gessler wytknęła Polakom największy błąd przy gotowaniu rosołu. Też go popełniasz?

Kiedy solić rosół, żeby wyszedł smaczny? Wiele osób popełnia błąd

5 stycznia 2025, 06:05
Rosół to jedna z ulubionych zup Polaków. Dla wielu z nas to obowiązkowy element niedzielnego obiadu. Przepis na rosół wydaje się banalnie prosty, lecz istnieje jeden haczyk, który może poprawić lub - przeciwnie - zepsuć smak zupy. Okazje się, że kluczowy jest moment dodania soli do rosołu.

Czy trzeba myć mięso na rosół? Mało kto zna prawidłową odpowiedź

15 grudnia 2024, 06:15
Rosół to jedna z ulubiony zup Polaków. Wielu z nas wyobraża sobie niedzielnego obiadu bez rosołu z makaronem. Okazuje się, że nie każdy wie, czy trzeba myć mięso na rosół. Mnóstwo osób popełnia błąd, który może kosztować ich zdrowie. Doktor Primrose Freestone rozwiała wątpliwości w tej sprawie.

Na tym mięsie przed laty gotowano rosół. Dziś niedoceniane, podkręci jego smak

26 listopada 2024, 06:15
Rosół to klasyka polskiej kuchni. Jesienią dobrze jest przygotować go z użyciem, nieco zapomnianego a świetnie podkręcającego jego smak, mięsa. Przed laty to właśnie ono było używane do przygotowywania tej zupy. O czym mowa? O gęsinie, która właśnie teraz jest po prostu najlepsza.

Pyszna pomidorowa z rosołu. Dodaj ten składnik, będzie smakować jak u babci

25 listopada 2024, 12:27
Zupa pomidorowa z rosołu to klasyk wśród polskich zup. W wielu domach tradycyjnie podaje się ją w poniedziałek. Pomidorówka na rosole z niedzieli zawsze smakuje dobrze, ale jest jeden sekretny składnik, który sprawi, że będzie smakować niemal jak u babci.

Czy można mrozić rosół, by nadal był zdrowy i smaczny? Odpowiedź jest jednoznaczna

24 listopada 2024, 09:10
Rosół to jedna z ulubiony zup Polaków. Wiele osób nie wyobraża sobie niedzielnego obiadu bez rosołu. Co zrobić, jeśli zupa zostanie z obiadu? Czy można zamrozić rosół, by przechować go na inny dzień? Odpowiedź jest jednoznaczna.

Najlepsze mięso na rosół. Tanie, a daje rewelacyjny smak

6 listopada 2024, 16:59
Rosół to ulubiona zupa Polaków. Wielu nie wyobraża sobie niedzielnego obiadu bez rosołu w roli głównej. Zwykle rosół gotuje się z porcji rosołowej, czyli kości z korpusu drobiowego, ale jest również inne mięso, które warto wykorzystać.