Nowe gatunki robaków na talerzach? Unia Europejska mówi tak
18 lipca 2024, 16:45
Unia Europejska ma zamiar wprowadzić na rynek żywności nowe gatunki owadów jadalnych. Na zgodę Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) czekają np.: larwy i trutnie. Temat ten budzi wiele kontrowersji. Jakie owady są obecnie uznane za jadalne w krajach UE a jakie gatunki mają być wprowadzone? Czy jedzenie owadów jest szkodliwe czy może wręcz przeciwnie?
