sałata

Lato to czas owoców i warzyw. To właśnie o tej porze roku zjadamy ich najwięcej. Wśród zielonych i świeżych dodatków do dań króluje rzecz jasna sałata. Ta z przepisu siostry Anastazji zaskoczy smakiem każdego. Wystarczy dodać do niej ten jeden składnik.

Rozpoczął się sezon na świeżą, zieloną sałatę masłową. Z dodatkiem śmietany lub oliwy oraz przypraw smakuje świetnie zaserwowana podczas obiadu. Co zrobić, by zachowała świeżość nie tylko przez kilka godzin po przyniesieniu jej ze sklepu lub bazarku? Jak sprawić, by nie zwiędła? Okazuje się, ze wystarczy ją odpowiednio owinąć i włożyć do lodówki.

Po raz kolejny mamy salmonellę na sklepowych półkach. Główny Inspektorat Sanitarny znowu wydał ostrzeżenie. Ostatnio taką „wkładkę” miał tatar wołowy, tym razem groźna bakteria została wykryta w mieszance sałat. 

Państwowa Inspekcja Sanitarna wykryła bakterie Salmonella w niektórych partiach mieszanek sałat. Spożycie tych produktów może prowadzić do zatrucia pokarmowego. Producent natychmiast po otrzymaniu informacji o problemie rozpoczął proces wycofywania tych partii z rynku.

Sałata z własnej uprawy to satysfakcjonujące i smaczne doświadczenie, które można osiągnąć w domowym ogrodzie. Niezależnie od tego, czy masz duże ogrody czy niewielkie miejsce na balkonie, uprawa sałaty jest możliwa przy odpowiedniej staranności i uwadze. Odpowiednie miejsce, przygotowanie gleby, siew nasion, regularne podlewanie i nawożenie to kluczowe czynniki, które pomogą Ci w uzyskaniu świeżej, chrupiącej sałaty prosto z ogrodu. Przeczytaj poniższe wskazówki, aby rozpocząć swoją przygodę z uprawą sałaty i cieszyć się zdrowymi, domowymi sałatkami przez większość sezonu.

Opracowano transgeniczną sałatę, która produkuje hormon stymulujący kości. Zdaniem naukowców astronauci, którzy podczas misji kosmicznych tracą masę kostną, mogliby ją hodować w czasie długich wypraw w przestrzeń kosmiczną i spożywać zamiast leków.

Sałata jest dostępna przez cały rok. Najzdrowsze warzywo można kupić od późnej wiosny do jesieni.

Regularne jedzenie zielonych, liściastych warzyw wspomaga pracę mięśni. Dowiodły tego badania przeprowadzone na Uniwersytecie Edith Cowan w Australii.

Obfituje w dobroczynne olejki eteryczne, pomaga na stres. Dlaczego warto ją jeść jak najczęściej?

Wiele badań naukowych dowiodło, że dieta obfitująca w antyoksydanty zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Najwięcej przeciwutleniaczy jest zaś w świeżych warzywach i owocach. Prawdziwą bombę tych i innych substancji antyrakowych znajdziesz w zielonym koktajlu. Oto przepis.