sałatka

Sałatki z ziemniaków doskonale sprawdzają się zarówno na rodzinnych przyjęciach, jak i na imprezach. Są też idealne jako przekąska lub lunch do pracy. Nie ma chyba osoby, która nie przepada za sałatkami z tym warzywem. Okazuje się, że można połączyć je z bardzo znanym i jesiennym owocem. Jakim? Jaki jest przepis na tę sałatkę?

Sałatka gyros to danie, które na stałe wpisało się w kanon polskich potraw imprezowych. Jest synonimem udanej domówki, karnawałowego balu czy rodzinnej uroczystości. Jej fenomen tkwi w doskonałym połączeniu smaków, pożywności oraz spektakularnym, warstwowym wyglądzie, który przyciąga wzrok i sprawia, że sałatka znika ze stołu jako jedna z pierwszych. Oto przepis.

Sałatki to jedno z tych dań, które obowiązkowo gości podczas przyjęć, świątecznych spotkań czy imprez. Nic dziwnego. Są szybkie w przygotowaniu, sycące i zawsze wychodzą. Sałata lepsza niż gyros to połączenie kilku popularnych składników i pysznego sosu koperkowo-śmietanowego. Jakich? Jak ją zrobić?

Sałatką, którą najczęściej serwujemy podczas świąt i okolicznościowych przyjęć jest sałatka jarzynowa. Tymczasem coraz większą furorę, nawet bez okazji, robi sałatka Milionera. Robi się ją dosłownie w kwadrans a smak zaskakuje nawet najbardziej wybrednych domowników. Jak ją zrobić?

Przepisy siostry Anastazji od lat cieszą się ogromną popularnością. Choć wielu osobom proponowane przez nią potrawy kojarzą się głównie z tradycyjną kuchnią, w której nie liczy się kalorii, można znaleźć również przepisy na dietetyczne dania. Ta sałatka z pewnością do nich należy.

Latem kisimy i marynujemy najczęściej ogórki. Coraz częściej wśród przetworów królują również sałatki na zimę. Do przygotowania ich również bardzo często wykorzystywane są ogórki. Tymczasem siostra Anastazja ma nieco inny pomysł na to, co można zamknąć w słoikach. Sałatka na zimę z jej przepisu jest o wiele lepsza, niż ta która powstaje na bazie ogórków.

W Korei Południowej banchan, wymawiane „pan-chan”, to niewielkie dodatki, które są nieodłącznym elementem niemal każdego posiłku. Serwuje się je obok ryżu i zup, a także ustawia w małych miseczkach na stole podczas wspólnego grillowania. Jednym z najprostszych przykładów jest oi sobagi, czyli pikantna sałatka z ogórków.

Absolutnie genialne danie na kolację lub lekki obiad - pełne chrupiących, soczystych i aromatycznych składników. Jest tu chrupiący tost, dojrzałe pomidory, mnóstwo świeżych warzyw, kapary i oliwki, a całość łączy prosty, wyrazisty dressing z czerwonego octu winnego i dużej ilości oliwy z oliwek. Do tego słodka, soczysta brzoskwinia, która dodaje sałatce radosnej, owocowej nuty.

Delikatny kurczak zatopiony w kremowym sosie z orzechów włoskich i świeżej kolendry, wzbogacony aromatycznym koperkiem, miętą i odrobiną cytryny - ta sałatka zachwyca lekkością i wyjątkowym połączeniem smaków. Jest sycąca, ale jednocześnie pełna letniej świeżości, dlatego świetnie sprawdzi się podczas pikniku na wsi, rodzinnego spotkania na świeżym powietrzu czy leniwego popołudnia w ogrodzie.

Delikatny, soczysty łosoś, chrupiący koper włoski i słodko-orzeźwiająca pomarańcza tworzą wyjątkowo harmonijne połączenie smaków. Całość doskonale uzupełnia lekki dressing, który podkreśla świeżość składników i nadaje sałatce wyrazisty, cytrusowy aromat. To propozycja idealna na lekki obiad, elegancką kolację lub zdrową przekąskę.