Salmonelloza

salmonelloza

Salmonella: Jakie są objawy zakażenia? Jak można się zarazić?

24 listopada 2023, 14:19
Salmonella: Jakie są objawy zakażenia? Jak można się zarazić?
Salmonella to rodzaj bakterii Gram-ujemnych, które mogą wywoływać infekcje u ludzi i zwierząt. Nazwane zostały na cześć amerykańskiego bakteriologa Daniela Elmera Salmona, który odegrał kluczową rolę w ich odkryciu w XIX wieku. Jak można zarazić się salmonellą? Jakie są objawy zatrucia?

Sanepid ostrzega: groźna bakteria w popularnej przyprawie

9 listopada 2023, 10:03
Sanepid poinformował, że jednej partii majeranku wykryto bakterię Salmonella. Spożycie zanieczyszczonego produktu wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego - ostrzega.

GIS ostrzega przed obecnością bakterii Salmonella w partii produktu kefir

22 marca 2023, 19:29
Główny Inspektorat Sanitarny wydał w środę ostrzeżenie dotyczące wykrycia obecności bakterii Salmonella spp. w jednej partii produktu kefir 200 g. Jak zaznaczono, spożycie produktu zanieczyszczonego pałeczkami Salmonella wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego.

Zatrucie salmonellą zwiększa ryzyko raka okrężnicy.

20 stycznia 2023, 07:10
Znane głównie z powodowania zatruć pokarmowych bakterie Salmonella mogą sprzyjać rakowi okrężnicy - informuje pismo „Cell Reports Medicine”.

Salmonella na skorupkach jaj. Partia wycofana ze sklepów

21 marca 2019, 16:50
Służby sanitarne stwierdziły, że na powierzchni skorupek jaj sprzedawanych pod nazwą "zdrovo Rodzinkovo" znajdowały się pałeczki Salmonella Enteritidis. Dystrybutor wycofał produkt ze sklepów.
Reklama

Ministerstwo Rolnictwa nie zgodzi się na stosowanie formaldehydu w drobiarstwie

16 sierpnia 2017, 16:45
Ministerstwo Rolnictwa nie zgodzi się na stosowanie formaldehydu w drobiarstwie, gdyż jest to substancja szkodliwa dla zdrowia - powiedziała wiceminister rolnictwa Ewa Lech.

Salmonelloza powraca i bije rekordy zakażeń. Winne są polskie jaja

21 czerwca 2017, 13:45
Ubiegły rok był najgorszy od ośmiu lat. Winne są polskie jaja.