schab

Soczyste bitki schabowe i aksamitny mus ze szparagów to połączenie, które świetnie wpisuje się w wiosenne menu. Danie jest proste do przygotowania, a jednocześnie wygląda i smakuje jak z dobrej restauracji. Sprawdź przepis krok po kroku.

Schab to ulubiony przez smakoszy z Polski rodzaj mięsa. Najczęściej przygotowuje się ze schabu kotlety schabowe. Warto jednak czasem spróbować czegoś innego. Świetnym daniem są bitki schabowe - zdrowsze, mniej tłuste. Podpowiadamy, jak je zrobić, żeby były kruche i aromatyczne. Kluczem jest tu odpowiednie przygotowanie mięsa przed duszeniem. No i oczywiście sos. Pracy przy tym smakowitym daniu naprawdę jest niewiele.

Choćby tylko te trzy „tanie strzały” przemawiają za tym, by w ciągu trzech najbliższych dni – czwartek-sobota 12-14 marca uda się na zakupy do sklepu popularnej sieci Lidl. Okazje cenowe tygodnia - przed popularnymi imieninami: schab, cukier i olej.

Schab pieczony na Wielkanoc to jedna z tych potraw, które muszą udać się bezbłędnie. Mięso nie może być suche ani włókniste, a po wystudzeniu powinno kroić się w równe plastry. Kluczem jest odpowiednie przygotowanie mięsa, czas marynowania oraz spokojne pieczenie. Ten przepis prowadzi krok po kroku przez cały proces.

Bitki schabowe to klasyka domowej kuchni. Ten przepis sprawdza się od lat i gwarantuje miękkie mięso oraz gęsty, aromatyczny sos – nawet jeśli robisz je pierwszy raz.

Dobrze upieczony, soczysty schab to prawdziwy rarytas. Wiele osób z radością zamieni na taki schab nawet szynkę. Upieczony schab można jeść na ciepło i na zimno. Bywa królem świątecznego stołu. Podany na sylwestra lub w nowy rok z ćwikłą z chrzanem smakuje wybornie. Jak upiec schab w całości, by mięso nie było suche? Podpowiadamy.

Przed nami długi weekend listopadowy, dlatego też warto wybrać się do sklepów i skorzystać z promocji. A tych zwłaszcza w takich sklepach jak Biedronka, Lidl, czy Aldi nie brakuje. Jedna z ofert dotyczy mięsa. To gratka dla fanów schabowych. Limity są naprawdę duże. Jakie są zasady promocji? Do kiedy można skorzystać z oferty?

Kotlet schabowy to danie, które kojarzy się głównie z tym rodzajem mięsa. Tymczasem ze schabu można wyczarować różne inne pyszne i proste w przygotowaniu dania. Jednym z nich są właśnie roladki ze schabu z warzywami. Przepis na nie proponuje Jakub Kuroń. Jak je zrobić?

Schab sztygarski jest klasyką śląskiej kuchni. Ten z przepisu Ewy Wachowicz warto przyrządzić na wielkanocny stół. Ta potrawa łączy w sobie kruchość mięsa, jakim jest schab a mięsny dodatek, jakim jest kiełbasa, doda mu smaku. Jak go przyrządzić?

Rozpływający się w ustach schab z sosem z tuńczyka łączy kulinarną tradycję z nowoczesnością.  To danie łączy różne smaki w harmonijną całość.  Pieczony schab z sosem z tuńczyka to danie, które pokazuje, że wieprzowina może być lekka, wyrafinowana i pełna wartości odżywczych. Idealnie sprawdzi się  na świątecznym stole.