smażenie karpia

smazenie-karpia

Tak sprawdzisz, czy ryba jest dobrze usmażona. Ten trik nigdy nie zawodzi

10 grudnia 2024, 07:09
Tak sprawdzisz, czy ryba jest dobrze usmażona. Ten trik nigdy nie zawodzi
Smażony karp, łosoś albo pstrąg to jedno z tych dań, które musi pojawić się na świątecznym stole. Bez niego wiele osób nie wyobraża sobie Wigilii. Najczęściej przygotowujemy to danie na patelni. Niby to proste, ale może zdarzyć się, że ryba będzie surowa w środku. Istnieje jednak prosty trik, dzięki któremu będzie na pewno odpowiednio dosmażona.

Co zrobić, by karp nie smakował mułem? Kluczowa jest jedna rzecz

9 grudnia 2024, 15:44
Smażony karp to tradycyjna potrawa bożonarodzeniowa, która pojawia się na większości polskich stołów w wigilijny wieczór. Przyjemność z jedzenia tej ryby często odbiera charakterystyczny zapach i posmak mułu. Jak się go pozbyć? Jest na to skuteczny sposób, który mało kto zna.

Tylko jeden rodzaj tłuszczu nadaje się do smażenia karpia. Sprawdź, który

8 grudnia 2024, 07:02
Smażenie karpia to tradycja związana ze świętowaniem wigilii Bożego Narodzenia. Niektóry jedzą smażonego karpia tylko raz w roku, inni przygotowują zdecydowanie częściej. Na jakim tłuszczu smażyć karpia, by ryba była smaczna, a panierka chrupiąca? Odpowiedź jest tylko jedna.

Jak odgrzać karpia, który został po Wigilii? Ten sposób sprawi, że panierka będzie chrupiąca

25 grudnia 2023, 15:05
Nie ma co ukrywać, karp jest najsmaczniejszy prosto z patelni. Jednak gdy po kolacji wigilijnej zostało ci sporo porcji ryby, trzeba ją podgrzać. Podpowiadamy, jak to zrobić, by karp był smaczny.

Idealna panierka do karpia? W tym przepisie lepiej nic nie zmieniać

8 grudnia 2023, 09:48
Już za chwile będziemy smażyć karpia na świąteczny stół. To jedna z naszych ulubionych potraw. Jej przygotowanie jest niezwykle proste. Na co zwrócić uwagę? Ważna jest panierka, bo od niej zależy czy ryba będzie chrupiąca. Grzegorz Zawierucha, podpowiada jak ją zrobić.
Reklama

Tylko jeden rodzaj tłuszczu nadaje się do smażenia karpia. Który? Podpowiada Grzegorz Zawierucha

5 grudnia 2023, 13:10
Smażony karp to jedna z potraw świątecznych. Niektórzy z nas jedzą go tylko raz w roku, właśnie podczas wigilijnej kolacji. Żeby ta świąteczna ryba była smaczna, warto usmażyć ją na odpowiednim tłuszczu. Wybór, jak się okazuje, powinien być tylko jeden.