Soki i musy to produkty wartościowe, które powinny być elementem codziennej diety. Z powodzeniem mogą one zastąpić jedną porcję warzyw lub owoców. Istnieje jednak wiele mitów dotyczących tych produktów, przez co nie każdy ma je w swoim codziennym menu. Dla rozwiania wątpliwości, przedstawiamy kilka ważnych faktów i obalamy mity na temat soków i musów, które powinny wielu przekonać do włączenia tych produktów do jadłospisu.

Tylko 17 proc. mam potwierdza, że ich dzieci spożywają warzywa na drugie śniadanie. Sytuacja wygląda nieco lepiej w przypadku owoców, 50% mam deklaruje, że ich dzieci jedzą owoce na drugie śniadanie. To dlatego, że surowe owoce czy warzywa nie zawsze są atrakcyjne dla dzieci. Podpowiadamy, jak odpowiednio przygotować smaczny, wygodny i odżywczy posiłek, zawierający owoce i warzywa, którego nasze dziecko nie przyniesie z powrotem do domu.

Na polskim rynku pojawia się coraz więcej soków o niskiej kaloryczności, które w smaku przypominają tradycyjne, słodzone nektary wieloowocowe. Mają one nawet o 30 procent mniej kalorii niż te z dodatkiem cukru. Swój słodki smak zawdzięczają zawartości naturalnych cukrów owocowych, dzięki czemu są znacznie zdrowsze.

Mogą powodować cukrzycę i otyłość, być tak słodkie i kaloryczne jak cola. Soki owocowe, bo to o nich mowa, znalazły się pod lupą naukowców i nie otrzymały zbyt wysokich not.

Dużo, czy umiarkowanie dużo, by nie pocić się jak mops? Przed treningiem, po czy w trakcie? Z bąbelkami czy bez? Mineralną czy źródlaną? Słowem: jak i jaką pić wodę podczas ćwiczeń i nie tylko? Specjalistka od dietetyki Milena Nosek odpowiada na wszystkie możliwe pytania.