święta

Zawiesiste żurki, biała kiełbasa, szynka, pieczone mięsa i sosy. Na deser zaś mazurki z kajmakiem, baby i oczywiście serniki. Wielkanocny stół ugina się od tych specjałów.

Za wszystkie narody ziemi, by Bóg obdarzył je pokojem, modlił się papież Franciszek w tegorocznym orędziu wielkanocnym. Znalazł się w nim apel o walką z niesprawiedliwościami i głodem, ale także o wstrzymanie rozlewu krwi w Syrii i pokojowe inicjatywy na Ukrainie.

Menu w świąteczne dni rzadko bywa dziełem przypadku - dobór potraw jest zwykle dokładnie przemyślany i bardziej ambitny niż w przypadku codziennego jadłospisu. Nic więc dziwnego, że zachowanie umiaru w jedzeniu przy suto zastawionym świątecznym stole to wyzwanie, któremu są w stanie podołać tylko nieliczni.

Miało być pięknie, ciepło i sucho przez całą Wielkanoc, jednak pogoda najwyraźniej jeszcze dziś się popsuje. Synoptycy ostrzegają przed gwałtownymi burzami i intensywnymi opadami.

Radości ze zmartwychwstania Chrystusa i związanego z tym duchowego odrodzenia oraz ciepłych, spokojnych i spędzonych w rodzinnej atmosferze świąt. Tego życzy wiernym z okazji Wielkanocy prymas Polski arcybiskup Józef Kowalczyk.

Jajko - to niewątpliwie symbol Świąt Wielkanocnych. Króluje na naszym stole pod różnymi postaciami. Ugotowane na twardo ma w zależności od wielkości od 70 do 90 kalorii, z czubatą łyżką majonezu dwa razy tyle.

Wielkanocy koszyk pełen kalorii. Uważajmy na to, co dziś zaniesiemy do święcenia. Niestety w koszyczku ze świątecznymi specjałami czyha prawdziwa "bomba kaloryczna".

Tegorocznej Wielkanocy wcale nie musisz przepłacić kłopotami żołądkowymi. Wystarczy, że tradycyjne potrawy wielkanocne nieco "odchudzisz" i odpowiednio skomponujesz świąteczne menu.

Na Wielkanocnym stole nie powinno zabraknąć chrzanu i rzeżuchy - radzi dietetyk.

Nic nie może przeszkodzić wesołemu obchodzeniu Zmartwychwstania Jezusa Chrystusa, nawet starsi, chorzy członkowie rodziny. Dlatego też tuż przed Wielkanocą szpitale wypełniają się porzuconymi seniorami.