tłuste ryby

Ta charakterystyczna ryba o lekko różowym mięsie od dawna uważana jest za mocny punkt każdej zdrowej diety. Szczególnie, gdy zależy nam na redukcji ilości soli, przetworzonej żywności i niezdrowych tłuszczy. W nowym badaniu zbadano ją z nowej perspektywy i odkryto kolejne ważne korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia łososia.

W prosty sposób możesz sobie pomóc. Wystarczy, że będziesz używać takich składników jak: oliwa, pomidory, brokuły, czy tłuste ryby. Są to produkty, dzięki którym zachowasz młody wygląd skóry.

Odpowiednia dieta może działać antydepresyjnie. Niektóre składniki odżywcze i substancje zawarte w produktach spożywczych mogą bowiem modyfikować aktywność neuroprzekaźników związanych z depresją.

Zaledwie 8 proc. Polaków spożywa dwie porcje ryb tygodniowo lub więcej. To zdecydowanie za mało, by dieta była bogata w kwasy omega-3. Najczęściej kupujemy ryby tanie, łatwo dostępne i przetworzone. O tym, jakie gatunki ryb są najlepsze, jak rozpoznać świeżą rybę podpowiada Agnieszka Piskała, specjalistka ds. żywienia w programie edukacyjnym „Żyj smacznie i zdrowo”.

Sardynki, łosoś, makrela mogą uchronić cię przed głuchotą. Wystarczy jeść dwie porcje tłustej tygodniowo, by ryzyko utraty słuchu spadło o jedną piątą.

Na alergie pokarmowe cierpi coraz więcej dzieci. Można je przed tym chronić w dość prosty sposób. Wystarczy, że przyszła mama zadba o odpowiednią dietę w ciąży, a gdy malec powita już świat, będzie miał jadłospis obfitujący w pewne produkty. Oto szczegółowe zalecenia.