Tofu zdrowym zamiennikiem mięsa. Właściwości odżywcze. Jak jeść tofu?
Tofu jest jednym z najważniejszych produktów w diecie bezmięsnej, wegetarian i wegan, bo znakomicie zastępuje mięso, jak również nabiał. Szczególnie dobrze smakuje w daniach z kuchni azjatyckiej. Jakie właściwości odżywcze ma tofu i jak je jeść?