Wykorzystanie układu odpornościowego człowieka do walki z rakiem - to naukowy przełom roku. Takiego zdania są analitycy prestiżowego tygodnika naukowego „Science”. Odważną tezę wysnuli naukowcy po przeprowadzeniu badań dotyczących wpływu soli na układ odpornościowy. Otóż słone posiłki mogą wywołać groźne choroby autoimmunologiczne, takie jak stwardnienie rozsiane czy toczeń. Amerykanin Bruce Beutler, Francuz Jules Hoffmann oraz pochodzący z Kanady Ralph Steinman zostali laureatami Nagrody Nobla w dziedzinie medycyny i fizjologii 2011 za odkrycia dotyczące funkcjonowania układu odpornościowego.
