warzywa

Smoothie od lat cieszą się opinią zdrowej i wygodnej przekąski. Wraz z ich popularnością pojawiło się jednak wiele mitów. Jednym z najczęściej powtarzanych jest przekonanie, że miksowanie owoców i warzyw niszczy błonnik, przez co koktajl staje się jedynie napojem bogatym w cukry. Czy rzeczywiście tak jest?

Oto 5 roślin polecanych na początek dla zapracowanych: same rosną i nie wymagają dużej przestrzeni. Dzięki temu, że ekspresowo dojrzewają, dają szybką satysfakcję. Można je wykorzystać w kuchni.

Lato jest za za któtkie, żeby jeść tylko plasterki jabłka, paprykę w słupkach i grillowany ser. A może grillowany ananas? W tym przepisie podawany jest z miodem tymiankowym (i lodami waniliowymi!). A dla tych, którzy mają ochotę na niecodzienne dania podczas kolejnego letniego wypadu mamy letnie sajgonki, które w tym przepisie są nadziewane między innymi kolendrą, kiełkami i stekiem.

Czerwiec to jeszcze dobry czas na siew do gruntu marchwi. Zakładając warzywnik, warto brać pod uwagę sympatie warzyw. Co posadzić koło marchewki w ogrodzie? Jak wysiewać marchew?

Czy w czerwcu można sadzić pory do gruntu? Co zrobić, aby urosły grube i smaczne? Kluczowe znaczenie ma gleba. Oto kilka wskazówek w uprawie porów. Zrób to teraz, a plony warzywnika będą w tym roku zachwycające.

4 odmiany rzodkiewki warte wysianie w warzywniku. Co ile dni i co ile cm siać, aby zapewnić ciągłość zbiorów? To pewniak warzywnika. Jest łatwa w uprawie, szybko i zawsze wyrośnie. Dzięki temu, że można ją wielokrotnie dosiewać w sezonie, cieszymy się świeżymi, ekologicznymi warzywami.

W maju po zimnych ogrodnikach sadzi się do gruntu rośliny mało odporne na niskie temperatury. Co zatem najlepiej sadzić i siać w maju? Podpowiadamy, jakie warzywa i kwiaty. Oto kilka praktycznych wskazówek.

Czerwiec to jeden z najbardziej obfitych miesięcy w kuchni sezonowej. Stragany i sklepy wypełniają się świeżymi, lokalnymi produktami, które zachwycają smakiem, aromatem i kolorami. To moment, w którym dieta naturalnie staje się lżejsza, bardziej różnorodna i oparta na świeżych składnikach. Jakie owoce i warzywa warto jeść w czerwcu i jak je wykorzystać w kuchni?

Chcesz cieszyć się koszami pełnymi ogórków? Kluczem do sukcesu nie jest tylko regularne podlewanie, ale to, co znajdzie się w ziemi tuż pod sadzonką. Ogórki mają specyficzne wymagania pokarmowe i płytki system korzeniowy, dlatego ich start w ogrodzie zależy od jakości podłoża. Zastosowanie prostych, domowych dodatków na początku uprawy może zdziałać cuda. Wyjaśniamy, co wrzucić pod korzeń ogórka, jak przygotować idealną ziemię i jakich błędów unikać podczas sadzenia.

Burak ćwikłowy to jedno z tych warzyw, które dobrze rośnie w ogrodzie, ale tylko wtedy, gdy dobrze zaczniemy. Kluczowy moment to wysiew. Zbyt wcześnie, zbyt głęboko albo w złej glebie i zamiast dorodnych, soczystych korzeni pojawią się drobne, zdrewniałe buraki. Podpowiadamy, kiedy siać buraki do gruntu oraz jak głęboko i w jakich odstępach umieszczać nasiona w gruncie.