wędzona kiełbasa

wedzona-kielbasa

Polska kiełbasa najlepsza w Europie. Pokonała wyroby z Niemiec i Włoch

20 listopada 2024, 07:20
Polska kiełbasa najlepsza w Europie. Pokonała wyroby z Niemiec i Włoch
Polska kiełbasa wędzona zajęła 1. miejsce w rankingu najlepszych kiełbas w Europie opublikowanym przez prestiżowy przewodnik podróżniczo-kulinarny TasteAtlas. Co więcej, na 4. pozycji znalazła się także klasyczna polska kiełbasa surowa, zaś w pierwszej dziesiątce zestawienia również polska kiełbasa wiejska.

Eksperci z Unii jadą do Polski. Powiedzą, jak wędzić, żeby spełniać normy

28 stycznia 2014, 20:43
Unijny komisarz ds. zdrowia obiecał wysłanie do Polski grupy ekspertów, którzy spotkają się z producentami wędlin i pomogą im w dostosowaniu się do nowych norm. Takie zobowiązanie ze strony Tonio Borga padło po jego spotkaniu z polskimi europosłami: Różą Thun i Krzysztofem Liskiem.

Wiceminister rolnictwa: Będą badania wędzonych wędlin

28 stycznia 2014, 19:12
Będą badania zawartości szkodliwych substancji smolistych w tradycyjnie wędzonych kiełbasach i wędlinach. Zapowiedział to podczas spotkania z producentami w podtarnowskiej Ładnej wiceminister rolnictwa Tadeusz Nalewajk.