wołowina

Nielegalny ubój bydła może tylko nieco spowolnić wzrost konsumpcji wołowiny, której spożycie jest w naszym kraju trzykrotnie mniejsze niż przeciętnie w Unii Europejskiej – oceniają eksperci.

Portal Fakt24.pl opisuje za czeskimi portalami pokłosie naszej afery z wołowiną. Okazuje się, że po ujawnieniu skandalicznego procederu w polskich ubojniach czeskie restauracje sprzedawały mięso importowane z Polski po wyższych cenach, jako... argentyńskie.

Problemy z eksportem wołowiny nie będą mieć znaczącego wpływu na rynek i naszą gospodarkę, ale na protesty rolników rządzący powinni się przygotować.

"Nie mamy sprzedaży wieprzowiny przez ASF, możemy nie mieć sprzedaży wołowiny - to katastrofa polskiego rolnictwa i za to odpowiada minister Ardanowski. Trzeba ratować polską markę żywności, bo jeśli ją stracimy, stracimy najlepszy produkt eksportowy " - ocenił prezes PSL Władysław Kosiniak-Kamysz, który w niedzielę wziął udział w uroczystościach patriotycznych w Ostrowie k. Łowicza.

W poniedziałek do Polski przylecą inspektorzy Komisji Europejskiej, aby zbadać sprawę nielegalnego uboju krów. KE poinformowała o tym w przesłanym PAP oświadczeniu.. Okazało się bowiem, że mięso z nielegalnego uboju trafiło do 20 punktów w Polsce oraz do 10 krajów UE. Okazało się też, że mięsem z chorych zwierząt znalazło się w słowackich szkolnych stołówkach. Jest ono obecnie wycofywane, mięso w sklepach jest bezpieczne - poinformował na konferencji prasowej w czwartek Główny Lekarz Weterynarii Paweł Niemczuk.

Chleb w kształcie Oscarów, kawior i luksusowy szampan. Goście pooscarowego przyjęcia jak co roku doznają kulinarnego olśnienia. Wszystko za sprawą uczty, którą na Bal Gubernatora przygotuje Wolfgang Puck. Czym jeszcze maestro uraczy podczas oficjalnego after party po gali oscarowej. I co znajdzie się w słynnych już, wartych ok. 100 tys. dolarów amerykańskich każda, torbach z prezentami, które dostaną niektórzy goście w Dolby Theatre?

Nie bójmy się jeść mięsa! Zawiera mnóstwo białka i żelaza, niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wybierajmy białe, gdyż jest chudsze i zawiera mniej cholesterolu. O czym powinniśmy pamiętać?

Przy gotowaniu poszczególnych potraw z wołowiny warto zwrócić uwagę na dobór rodzaju mięsa. Inna część z tuszy świetnie nada się na gulasz, a inna na potrawy smażone. Oto krótki przewodnik po częściach mięsa wołowego.

Mielone mięso wołowe oraz wieprzowe zawiera wiele cennych składników odżywczych m.in. białko, żelazo, cynk oraz witaminy. Produkty do swojej diety szczególnie powinny wprowadzić kobiety w ciąży oraz osoby palące tytoń i pijące duże ilości kawy czy herbaty.

Azorska kuchnia kryje w sobie mnóstwo niespodzianek kulinarnych, a każda z nich posiada smak wyjątkowy i jedyny w swoim rodzaju. Większość potraw bazuje na tradycyjnych portugalskich przepisach, jednak dania z archipelagu mają nieco ostrzejszy i bardziej wyrazisty smak.