wołowina

Włosi wykryli, że lazania z wołowiny, tak naprawdę jest lazanią z koniny. Służby z Italii przechwyciły wielki transport sfałszowanej żywności. To pierwszy taki przypadek w tym kraju.

To burza w szklance wody - tak aferę z koniną udającą wołowinę komentuje norweski specjalista do spraw żywienia.

Stanisław Kalemba sugeruje, że afera z koniną może mieć charakter międzynarodowy i być formą prania brudnych pieniędzy. Minister rolnictwa powiedział w radiowej Jedynce, że sprawa jest też elementem nieuczciwej konkurencji wobec Polski.

Druga francuska sieć sprzedaży żywności znalazła w swoim produkcie koninę zamiast wołowiny.

Polska po raz kolejny na celowniku. Jesteśmy zamieszani w aferę z koniną, jak wynika z doniesień brytyjskich mediów.

Brytyjski minister środowiska ma dwie hipotezy o przyczynach afery z koniną znalezioną w mrożonej wołowinie. To albo wynik niekompetencji, albo efekt międzynarodowego kryminalnego spisku - stwierdził Owen Patterson cytowany przez BBC.

Badania irlandzkiej inspekcji żywności nie zostawiały żadnych złudzeń - w mrożonych hamburgerach zamiast wołowiny była konina. Takie same wyniki przyniosły badania brytyjskiej inspekcji. Sieć sklepów zapowiada śledztwo.

Wszystko wskazuje na to, że ceny wołowiny w naszym kraju pójdą w górę, żeby zadowolić wysublimowany smak polskich klientów - czytamy w "Pulsie Biznesu". Ma to się stać za sprawą wprowadzanego właśnie systemu jakości QMP.

Dobra wiadomość dla miłośników kotletów. Zresztą nie tylko kotletów, bo także innych mięsnych potraw. Badania pokazują, że warto jeść czerwone mięso. Poprawia nastrój i chroni nas przed depresją.

We Włoszech konsumpcja mięsa na osobę wynosi 92 kilogramy rocznie, czyli 1,7 kilograma tygodniowo; to trzy razy więcej niż zalecają dietetycy. Był to jeden z argumentów "aktu oskarżenia" podczas symbolicznego procesu, wytoczonego... mięsu.