zakażone mięso

W tym roku potwierdzono w Polsce 12 przypadków włośnicy – wynika z najnowszych danych o zachorowaniach na choroby zakaźne. W tym samym okresie ubiegłego roku, czyli od 1 stycznia do 30 czerwca, nie zanotowano ani jednego przypadku.

Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej skontrolowały pod kątem salmonelli ponad 400 próbek mięsa wołowego oraz produktów z niego, przeznaczonych do jedzenia na surowo; żadna nie została zdyskwalifikowana - podał Główny Inspektorat Sanitarny.

Tasiemiec to pasożyt o płaskiej budowie, który bytuje - jako dojrzały osobnik - w jelicie cienkim człowieka, wywołując chorobę pasożytniczą określaną mianem tasiemczycy lub teniozy. Schorzenie to przebiega zwykle bezobjawowo, choć niektórzy zakażeni doświadczają uczucia osłabienia, spadku łaknienia i dolegliwości żołądkowych.