zatrucie grzybami

Warmińsko-mazurski sanepid wyjaśnia okoliczności prawdopodobnego zatrucia grzybami starszego małżeństwa. Kobieta w wieku 88 lat nie żyje, jej mąż jest w szpitalu.

Sezon grzybowy w pełni. W sieciach społecznościowych grzybiarze chwalą się pokaźnymi zbiorami borowików i innych grzybów. Do lasów ruszyli też mniej doświadczeni grzybiarze. Pomyłka podczas zbierania grzybów może być bardzo groźna dla zdrowia i życia. Jak się chronić przed zatruciem grzybami?

Media społecznościowe opanowała moda na posty z muchomorami. Niektórzy użytkownicy social mediów zachęcają swoich obserwujących do zjedzenia trujących muchomorów. "Nieodpowiedzialni influencerzy niweczą działania edukujące miłośników grzybiarstwa" - powiedział Michał Gzowski, rzecznik prasowy Lasów Państwowych.

Prokuratura umorzyła śledztwo w sprawie 17-letniej obywatelki Afganistanu, oraz jej dwojga młodszych braci, którzy przebywając w ośrodku dla cudzoziemców w Podkowie Leśnej - Dębaku zatruli się grzybami. Dwóch chłopców zmarło. "Podstawą podjętej decyzji było stwierdzenie braku znamion czynu zabronionego" - poinformowała rzeczniczka Prokuratury Okręgowej w Warszawie Aleksandra Skrzyniarz.

W środę rano jeden z afgańskich chłopców, którzy zatruli się grzybami, miał zabieg przeszczepu wątroby - poinformował szef resortu zdrowia Adam Niedzielski. Trzymajmy kciuki i czekajmy - podkreślił. Minister zastrzegł, że stan obu zatrutych chłopców jest bardzo ciężki.

Afgańczycy przebywających w ośrodku dla uchodźców w Lininie, w pobliżu Góry Kalwarii, również zatruli się grzybami - podaje RMF FM. 

"5-letni afgański chłopiec, który zatruł się grzybami, z powodu uszkodzenia mózgu nie może przejść przeszczepu wątroby. Zabieg 6-letniego Afgańczyka odbędzie się we wtorek. Rokowanie co do przeżycia jest bardzo poważne" - poinformowali we wtorek lekarze z Centrum Zdrowia Dziecka.

Grzyby, ze względu na dużą ilość zawartych białek, zwane są leśnym mięsem. Zawierają wiele witamin i soli mineralnych potasu, fosforu, wapnia, sodu i żelaza. Najlepiej spożywać je wkrótce po zebraniu, bo wtedy ich wartość odżywcza jest najwyższa - radzą eksperci z SGGW.

Po ostatnich opadach deszczu i utrzymującej się wysokiej temperaturze, w lasach pojawiły się grzyby. Jak się okazuje, częściej ofiarami zatruć padają ludzie przeceniający swoją wiedzę o grzybach, niż ci, którzy zbierają je okazyjnie.

Wczesna jesień to czas leśnych wędrówek, spacerów i bardzo popularnego w Polsce grzybobrania. Nic dziwnego – grzyby podnoszą i uszlachetniają walory smakowe zup, sosów i świątecznych dań. To prawdziwa uczta dla podniebienia, ale w pełni bezpieczna tylko dla tych, którzy się na grzybach znają. Spożycie trujących okazów w najlepszym wypadku może się skończyć poważnymi problemami żołądkowymi, a w najgorszym – nawet śmiercią.