Zboża

Gluten to mieszanka gluteiny oraz gliadyny, którą możemy znaleźć w większości zbóż. Przechodząc na dietę bezglutenową, nie musimy rezygnować z ulubionych potraw oraz przekąsek. Oto lista zamienników, które nie zawierają w sobie glutenu.

Polacy spożywają coraz mniej produktów zbożowych, kampania „zboże smakuje i inspiruje” ma to zmienić. Od lutego do sierpnia br. prowadzone będą działania edukacyjne mające na celu szerzenie wiedzy na temat produktów zbożowych.

Restrykcyjna dieta przy mroźnej aurze może być zagrożeniem dla zdrowia. Jeśli właśnie teraz chcesz schudnąć, jedz nietłuste, ale rozgrzewające dania oraz ćwicz na świeżym powietrzu.

Starzejące się komórki są zmorą wielu z nas, gdyż przyczyniają się do pogorszenia funkcjonowania całego organizmu. Tego procesu nie można zatrzymać, jednak istnieje sposób, by go znacznie spowolnić, np. dzięki właściwemu sposobowi odżywiania się. Leczniczy wpływ kaszy wynikający z dużej zawartości witamin i składników odżywczych, pomaga w utrzymaniu homeostazy oraz prawidłowemu przebiegowi licznych procesów biochemicznych naszego organizmu.

Dietetycy nie szczędzą dobrych słów owsiance i zachęcają, by zagościła w codziennym menu osób dbających o linię. Jak pokazują najnowsze badania, śniadanie złożone z płatków owsianych pomaga zrzucić nadliczbowe kilogramy.

Fatalna pogoda sprawiła, że ziarno z tegorocznych zbiorów jest fatalnej jakości - zdradził szef resortu rolnictwa. Jest też jednak i dobra informacja. Kiepskiego ziarna jest bardzo dużo. 

Jakość ziarna jest słaba, a plony niskie. Niewiele jest pszenicy dobrej jakości więc ziarno będzie drożało. Szykuj się na drogie pieczywo  - ostrzegają eksperci.

Nie dość, że padający deszcz skutecznie utrudnia żniwa, to na dodatek jakość zboża jest kiepska. Skutek? Ceny ziarna mogą być wysokie, a co za tym idzie - droższa będzie mąka.

Nie ma szans, by ceny jedzenia wkrótce spadły. Na rynku jest coraz mniej zboża, a jego ceny biją rekordy. Nic dziwnego, że firmy próbują się ratować przed drożyzną ściągając tanie ziarno z zagranicy.