zdrowe odżywianie

Miód rzepakowy to jeden z najpopularniejszych miodów w Polsce. Jasny, kremowy i łagodny w smaku. Często wybierany przez osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z miodami. Ale czy oprócz smaku ma też właściwości zdrowotne? Kto szczególnie powinien go spożywać i jak rozpoznać dobrej jakości produkt?

To jeden z tych krzewów, który warto posadzić w ogrodzie, gdyż jego owoce mają niezwykłe wartości odżywcze, a sam krzew pięknie wygląda na tle zieleni. Wiosną obsypuje się białymi kwiatami, jesienią mieni się czerwienią i pomarańczem, a latem daje słodkie, ciemne owoce, które z powodzeniem mogą konkurować z borówkami. Chodzi o świdośliwę, która jest odporna na mrozy, mało wymagająca i nadaje się nawet dla początkujących ogrodników. Jeśli szukasz krzewu ozdobnego i długowiecznego, a do tego z owocami pełnymi potasu, trudno o lepszy wybór. Dlaczego świdośliwa jest zdrowsza od borówek? Jak smakuje świdośliwa?

Na sklepowych półkach leży od lat, ale często przegrywa z bardziej oczywistymi wyborami. Tymczasem dietetycy coraz częściej wskazują, że to właśnie on powinien częściej trafiać do codziennego menu. Ten niepozorny owoc kryje w sobie skład, który trudno porównać z popularnymi jabłkami czy bananami.

Cukier to jeden z najbardziej powszechnych składników diety, ale jego nadmiar może poważnie odbić się na zdrowiu. Nic więc dziwnego, że coraz więcej osób decyduje się go ograniczyć. Co wtedy dzieje się z organizmem? Zmiany potrafią być zaskakujące.

Specjaliści wskazują: to główny sprawca zawałów. Gotowe dania, słodkie jogurty, chipsy czy gazowane napoje – słowem: żywność wysokoprzetworzona. Dla wielu osób to codzienność. Szybkie, wygodne i łatwo dostępne. Problem w tym, że właśnie ten styl jedzenia coraz częściej pojawia się w badaniach jako jeden z głównych czynników ryzyka chorób serca.

Jeszcze niedawno większość z nas sięgała po dorsza niemal odruchowo. To była bezpieczna opcja, znana i sprawdzona. Dziś jednak coraz więcej osób zaczyna odkrywać coś zupełnie innego. Ryba, która wygląda niepozornie, kosztuje mniej niż dorsz, a pod względem wartości odżywczych potrafi naprawdę zaskoczyć.

Asceta Prahlad Jani z Indii rzekomo nic nie jadł od ponad 70 lat. To niemożliwe, twierdzą eksperci. Człowiek może przetrwać bez jedzenia maksymalnie trzy miesiące. Aby zachować zdrowie potrzebujemy składników odżywczych, w tym węglowodanów i tłuszczy. Jednak w ostatnich dekadach nasze naturalne poczucie prawidłowego odżywiania coraz bardziej zanika.

Brak czasu na codzienne gotowanie nie musi oznaczać rezygnacji z domowych obiadów. Wekowane zupy to praktyczne rozwiązanie dla zapracowanych, wystarczy jeden dzień gotowania, by mieć gotowe, pełnowartościowe posiłki na cały tydzień.

Coraz częściej trafiają na talerze nie tylko jako modny zamiennik ziemniaków, ale jako warzywo, które faktycznie wspiera organizm. Dostarczają błonnika, witamin i związków roślinnych, które wpływają na trawienie, pracę serca i poziom cukru. Kluczowe znaczenie ma jednak to, jak je przygotowujemy i z czym łączymy. Właśnie od tego zależy, czy będą lekkostrawnym wsparciem diety, czy tylko kolejnym źródłem kalorii.

Jej zapach potrafi poprawić humor w kilka sekund, a smak kojarzy się z domowym ciepłem i dzieciństwem. To jedna z najcenniejszych przypraw świata, która ma niezwykłe właściwości zdrowotne. Jeśli do tej pory traktowałeś ją jedynie jako dodatek do deserów, pora spojrzeć na nią zupełnie inaczej!