Pleśń może być bardzo groźna. Ale i zdrowa. Zobacz09 lutego 2019Czym różni się pleśń na serach długo dojrzewających od tej na zepsutym jedzeniu? Dobre i złe strony pleśni.
Jak dbać, by żywność była bezpieczna?06 kwietnia 2015 Bezpieczna żywność jest kluczowa dla życia i dobrego funkcjonowania. Mówią o tym międzynarodowi eksperci z okazji obchodzonego dziś, 7 kwietnia, Światowego Dnia Zdrowia.
Uwaga na zepsute jedzenie. Raport WHO05 kwietnia 2015 WHO przestrzega, że zepsute jedzenie stanowi w wielu krajach poważne zagrożenie dla zdrowia. Światowa Organizacja Zdrowia przygotowała pierwszy tego typu globalny raport.