Żurek

zurek

Zakwas na żurek domowy, prosty, tradycyjny. Kwaśny, aromatyczny i podstawowy element każdego Wielkanocnego żuru.

20 lutego 2026, 06:01
Zakwas na żurek domowy, prosty, tradycyjny. Kwaśny, aromatyczny i podstawowy element każdego Wielkanocnego żuru.
Zakwas na żurek w PRL robiło się w każdym domu, tani, prosty, naturalny z mąki żytniej i wody. Idealny do zupy z białą kiełbasą lub ziemniakami, z kwaśnym, lekko aromatycznym smakiem. Ta tradycja jeszcze istnieje.

Żurek wielkanocny na zakwasie. Jak ugotować go tak, by był wyrazisty, ale nie kwaśny

18 lutego 2026, 06:03
Żurek wielkanocny to jedna z tych potraw, które nie wybaczają pośpiechu. Liczy się dobry zakwas, odpowiednie proporcje i moment doprawiania. Ten przepis prowadzi krok po kroku przez cały proces – od przygotowania bazy po gotowanie zupy, która jest aromatyczna, sycąca i dokładnie taka, jakiej oczekuje się w święta.

Jak długo można przechowywać żurek? Czy można mrozić żurek? Unikaj tego błędu

20 kwietnia 2025, 07:15
Ugotowaliśmy dużo pysznego, wielkanocnego żurku. Na stole było jednak mnóstwo pysznych, wielkanocnych potraw i zostało dużo żurku. Jak przechowywać żurek, żeby się nie zmarnował? Czy można mrozić żurek? Podpowiadamy, jakich błędów unikać.

Tak robi żurek na Wielkanoc Magda Gessler. Zawsze dodaje ten składnik

9 kwietnia 2025, 09:31
Żurek to król wielkanocnego stołu. Podawany z jajkiem i białą kiełbasą, dobrze doprawiony, często na domowym zakwasie. Lubią go prawie wszyscy. Oto składnik, który do żurku zawsze dodaje gwiazda TVN, znakomita restauratorka Magda Gessler.

Żurek na wędzonce. Ewa Wachowicz poleca go na imprezy

30 grudnia 2024, 18:38
Już za chwilę pożegnamy stary i powitamy nowy rok. Zupą idealną zarówno jako ciepłe danie po północy, jak też po szaleństwach do białego rana jest żurek. Ta zupa nie tylko syci, ale też jest też idealnym remedium, jeśli ktoś przesadzi z procentami.
Reklama

Jak uratować zbyt kwaśny żurek? Jest na to kilka prostych sposobów

29 marca 2024, 22:39
Żurek to zupa, która na pewno pojawi się na wielkanocnym stole w wielu domach. Jego smak powinien być wyrazisty. Kwaśnie, ale nie mdły. Co zrobić, gdy jednak nieco przesadzimy z tym kwaśnym smakiem? Są na to sprawdzone i proste sposoby. Jakie?

Jak zagęścić żurek? Ten prosty sposób zawsze się sprawdza

28 marca 2024, 13:14
Żurek to zupa bez której wiele osób nie wyobraża sobie świąt wielkanocnych. Mimo, że jest dosyć prosta w przygotowaniu, zdarza się, że wychodzi za rzadka. Okazuje się, że można bardzo łatwo pozbyć się tej kulinarnej "wpadki". Jak szybko i prosto zagęścić żurek?

Nie lubicie żurku? Orzeźwiająca zupa od Magdy Gessler zachwyci w Wielkanoc

27 marca 2024, 14:19
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. W ruch idą sprawdzone, rodzinne przepisy. Wiadomo, że czasem tradycyjne dania nie wszystkim smakują. Może warto wprowadzić sprawdzone, kulinarne nowinki. Jeśli ktoś nie przepada za żurkiem, powinien spróbować tej zupy. Jest ostra, odświeża i świetnie zaostrza apetyt. Poleca ją sama Magda Gessler. Będziecie zachwyceni. Mamy przepis.

"Żurek to najlepsza zupa świata". Poznaj jej moc

22 marca 2024, 07:27
Wielkanoc coraz bliżej, a to znak, że niebawem na stole pojawi się "najlepsza zupa świata", czyli żurek. Oparty na zakwasie żurek ma sporo właściwości prozdrowotnych. Sprawdź, dlaczego warto jeść żurek, nie tylko od święta.

Wniosek sędziego Żurka. Jest KOMENTARZ prezes sądu

16 września 2021, 17:43
"Sędzia nie może uzależniać wykonywania swoich obowiązków od tego, czy inna osoba zajmuje stanowisko sędziowskie w tym samym sądzie" - tak prezes Sądu Okręgowego w Krakowie odniosła się do wniosku sędziego Waldemara Żurka. Poinformowała, że nie zamierza zarządzić przerwy w pełnieniu przez niego czynności.
Reklama

Rzecznik dyscyplinarny zajął się sprawą wywiadu sędziego Żurka

7 marca 2021, 09:48
Rzecznik dyscyplinarny sędziów podjął czynności wyjaśniające w związku z wywiadem, który krakowski sędzia Waldemar Żurek udzielił w styczniu "Gazecie Wyborczej". Według rzecznika sędzia mógł uchybić godności urzędu m.in. poprzez kwestionowanie legalności powołania I prezes Sądu Najwyższego.

Wraca sprawa sędziego Żurka. Sąd dyscyplinarny nie zgodził się na umorzenie

3 lipca 2020, 13:41
Sąd dyscyplinarny przy Sądzie Apelacyjnym w Katowicach nie uwzględnił wniosku obrony o umorzenie postępowania sędziego Waldemara Żurka, obwinionego o to, że nie podjął pracy w wydziale, do którego go przeniesiono. Nie zgodził się także na przekazanie tej sprawy do SN.

Sędzia Żurek odwołał się od uchwały nowej KRS. SN nie przyznał mu racji

8 marca 2019, 19:06
Izba Kontroli Nadzwyczajnej SN odrzuciła w piątek odwołanie sędziego Waldemara Żurka od uchwały KRS dotyczące przeniesienia go do innego wydziału sądu. Z kolei Izba Cywilna SN odroczyła do 20 marca posiedzenie w sprawie wyłączenia sędziów Izby Kontroli SN od rozpoznawania tego odwołania.

Ujawniono oświadczenie majątkowe sędziego Waldemara Żurka. "Kolejny rodzaj szykan wobec mojej osoby"

20 czerwca 2018, 14:55
Na stronie Sądu Apelacyjnego w Krakowie opublikowano oświadczenie majątkowe sędziego Waldemara Żurka, byłego rzecznika Krajowej Rady Sądownictwa. Decyzję o ujawnieniu podjęło Ministerstwo Sprawiedliwości - poinformował w środę PAP rzecznik prasowy ministra sprawiedliwości Jan Kanthak.

Pomylili ciała na pogrzebie najstarszego Polaka. "Nie wiemy, gdzie popełniono błąd"

23 marca 2018, 17:11
Pomyłka podczas pochówku 108-letniego Józefa Żurka, najstarszego Polaka. Pracownicy firmy pogrzebowej przywieźli na cmentarz ciało innej osoby. Po tym, jak odkryli to bliscy zmarłego, sprawą zajęła się policja.

Julia Przyłębska: Jestem zdumiona, że sędzia Żurek kieruje do sędziów publiczne groźby

19 stycznia 2018, 11:53
Prezes Trybunału Konstytucyjnego sędzia Julia Przyłębska zaapelowała o rozwagę, przede wszystkim do środowiska sędziowskiego; nie dajcie się państwo manipulować i wciągać w rozgrywki polityczne - zwróciła się Przyłębska do sędziów.

"A co mnie jakiś Mustafa obchodzi". Pawłowicz podsumowała urzędnika ONZ

23 listopada 2017, 17:52
Krystyna Pawłowicz, posłanka PiS skomentowała wizytę wysokiej rangi urzędnika ONZ. Także tym razem wypowiedziała się w emocjonalnym tonie.

W jakim charakterze sędzia Żurek brał udział w protestach przed Sejmem? Rzecznik dyscyplinarny sprawdza

8 sierpnia 2017, 21:05
Przeprowadzenie czynności sprawdzających, w jakim charakterze sędzia Waldemar Żurek brał udział w protestach przed Sejmem, zapowiedział we wtorek zastępca rzecznika dyscyplinarnego przy Sądzie Apelacyjnym w Krakowie sędzia Tomasz Szymański.

Rzecznik KRS o zmianach w sądownictwie: Jesteśmy kwalifikowani podobnie jak Turcja

14 lipca 2017, 13:57
Zmiany w sądownictwie budzą bardzo duże zaniepokojenie ze strony sieci europejskiej Krajowych Rad Sądownictwa, jesteśmy kwalifikowani dzisiaj podobnie jak Turcja - mówił w piątek na spotkaniu z senatorami PO w Sejmie rzecznik KRS sędzia Waldemar Żurek.

PO o wejściu CBA do KRS: To sytuacja bezprecedensowa

21 kwietnia 2017, 17:01
Wejście funkcjonariuszy CBA do Krajowej Rady Sądownictwa to rzecz bezprecedensowa, która dzieje się w chwili, gdy polscy sędziowie poddani są wyjątkowej presji ze strony polityków PiS - podkreślili politycy PO na piątkowej konferencji prasowej w Sejmie.