żywność

Nachodząca zima może być bardzo trudna dla Polaków. Już teraz występuje problem z dostępnością węgla, a ceny surowca szybują w górę. Zdaniem Janusza Piechocińskiego "to klasyczny przykład chaosu w działaniach rządu". Nikt nie analizował, że w kopalniach zmniejsza się wydobycie, ani nie sprawdzał po wybuchu wojny na Ukrainie, ile węgla eksportujemy - mówił były wicepremier i minister gospodarki w RMF FM.

"Mąki nam nie zabraknie, jesteśmy bezpieczni żywnościowo" - zapewnił w piątek wicepremier, minister rolnictwa Henryk Kowalczyk. "Mamy odpowiednie ilości zapasów cukru" - dodał.

W czwartek na świecie obchodzony jest Dzień Przeciążenia Ziemi, zwany też Dniem Długu Ekologicznego, co oznacza, że do tego dnia ludzkość zużyła już tyle zasobów, ile Ziemia będzie w stanie wygenerować w całym bieżącym roku.

"Jeszcze przed zimą przemysł przetwórczy, rolno-spożywczy, trafi na listę branż chronionych przed zmniejszeniem zasilania czy odcięciem prądu" - zapowiada na łamach DGP minister rolnictwa Henryk Kowalczyk. " Wielokrotnie prowadziliśmy rozmowy na temat tego, by w stopniach zasilania przemysł rolno-spożywczy miał priorytet. Rozporządzenie w tej sprawie będzie znowelizowane" - deklaruje wicepremier.

Od września wzrosną opłaty za posiłki w szkołach i przedszkolach. W skali miesiąca rodzice będą musieli wyłożyć 25–30 proc. więcej niż w minionym roku szkolnym. To minimum 40 zł dodatkowo za jedno dziecko, ale są też placówki, gdzie będzie to 60 zł i więcej.

Rozkręca się eksport artykułów spożywczych z Polski. Maj, jak wynika z najnowszych danych GUS, okazał się kolejnym miesiącem z rzędu, w którym jego wartość wzrosła dwucyfrowo - o 17,6 proc. Tym samym od stycznia do maja z Polski została wyeksportowana żywność za ponad 40,8 mld zł. Zdaniem ekspertów utrzymanie tej dynamiki w kolejnych miesiącach oznacza, że wartość eksportu przekroczy w tym roku 100 mld zł, wobec 90,6 mld zł w ubiegłym.

Szef niemieckiego projektu pomocy dzieciom "Arche" Bernd Siggelkow mówi w sobotę dziennikowi "Bild", że w wyniku rosnących cen "wkrótce dzieci w Niemczech będą musiały głodować". Podkreśla, że "przepaść między bogatymi a biednymi powiększa się i szczególnie rodziny wielodzietne szybciej popadają w ubóstwo".

"Kontrole NIK bezpieczeństwa żywności wykazały szereg mankamentów organizacji tego systemu" – przekazała w czwartek podczas sejmowej Komisji Zdrowia wiceprezeska NIK Małgorzata Motylow.

Pestycydy są nam wciąż niezbędne, aby zapewnić żywność rosnącej populacji naszej planety. Śladowe ilości pozostałości pestycydów, które mogą znajdować się w żywności, nie stwarzają ryzyka dla człowieka, a wiele obaw wynika z niezrozumienia i przekazywania niepełnych, często nierzetelnych informacji - uważa dr hab. Paweł Struciński z NIZP PZH-PIB.

"Polsce nie grozi niedobór żywności. Na nasze potrzeby żywności wystarczy” – zapewnił w wicepremier, minister aktywów państwowych Jacek Sasin. Dodał, że niedobór żywności w Europie czy na świecie może spowodować wzrost jej cen.