żywność genetycznie modyfikowana

Od tysięcy lat ludzie ulepszają rośliny metodą prób i błędów – wybierając nasiona największych, najsmaczniejszych i najbardziej odpornych okazów. W ten sposób powstała większość owoców i warzyw, które dziś znamy. Teraz naukowcy pokazują, że ten proces można skrócić z setek lat do kilku sezonów – dzięki nowoczesnej biologii molekularnej. Badacze z Cold Spring Harbor Laboratory wykorzystali technologię CRISPR, aby „udomowić” mało znany owoc – miechunkę. Ich prace pokazują, jak genetyka może wpłynąć na przyszłość rolnictwa i to, co trafia na nasze talerze.

Czym jest żywność modyfikowana genetycznie i czego boją się jej przeciwnicy. Czy często można ją spotkać w polskich sklepach?

Telewizja publiczna nie pokaże spotu „Wszyscy jesteśmy królikami doświadczalnymi. Ty też!”, poświęconego problemom oznakowania żywności genetycznie modyfikowanej. Przedstawiciele spółki powołują się na wewnętrzne zasady. Twórcy wskazują zaś na polityczne spory. Dziś rząd opowiedział się za podpisaniem kontrowersyjnego porozumienia między UE, a Kanadą. CETA przeciwnikom GMO od dawna spędza sen z powiek.

W ostatnim czasie wielokrotnie mogliśmy słyszeć dyskusje w mediach na temat żywności modyfikowanej genetycznie. Jedni są zagorzałymi przeciwnikami GMO, inni z kolei wyliczają zalety takiej żywności. Kto ma w tej sytuacji rację? Co Polacy tak naprawdę wiedzą o GMO?

Rząd PO-PSL chce tylnymi drzwiami wprowadzić do Polski GMO, czyli m.in. żywność modyfikowaną genetycznie - ostrzegali w piątek politycy PiS. Ich zdaniem, taką możliwość wprowadza rządowy projekt ustawy o nasiennictwie.