dieta

Odpowiednia dieta nie będzie nadwyrężać wątroby, a dodatkowo wspomoże jej pracę. Nie wiąże się z wielkimi wyrzeczeniami i nie wymaga przygotowywania wyjątkowych posiłków.

Z bezpłatnego portalu diety.nfz.gov.pl, oferującego plany żywieniowe, korzysta ponad 780 tys. osób – poinformował w piątek, 6 października, Narodowy Fundusz Zdrowia. Portal oferuje przepisy na zdrowe i proste dania, które można przygotować samodzielnie w domu.

Można jeść ją na surowo, grillowaną, uduszoną, podsmażoną czy ugotowaną - w każdej postaci dostarcza cennych witamin i minerałów. Dzięki wszechstronnemu zastosowaniu w kuchni trafia w gusta kulinarne także dzieci.

Światowe spożycie słodkich napojów w ciągu ostatnich trzech dekad wzrosło o co najmniej 16 proc. - podano w „Nature Communications”. Nie jest to jednak wzrost równomierny; silnie zależy od miejsca zamieszkania.

Początek jesieni to wspaniały kulinarnie sezon na pyszne, soczyste polskie warzywa ciepłolubne takie jak papryki, cukinie i bakłażany. Ich różnorodność smaków i kolorów zachęca do eksperymentów w kuchni. Jak najlepiej wykorzystać te warzywa w jesiennych przepisach i zachować ich moc na zimę? Oto kilka pomysłów.

Odpowiedni posiłek potrafi czynić cuda. Zwłaszcza w czasie przeziębienia to, co jemy i pijemy, może przyczynić się do lepszego samopoczucia, wzmocnienia odporności i szybszego powrotu do zdrowia. "Potwierdza to nauka" - mówią eksperci. Oto lista produktów, które warto włączyć do swojej diety, gdy dopadnie nas jesienne przeziębienie. 

Picie herbaty to przyjemny rytuał, który może mieć wyjątkowo pozytywne efekty zdrowotne. Naukowcy z Uniwersytetu w Adelajdzie w Australii i Uniwersytetu Południowo-Wschodniego w Chinach sprawdzili, jak regularne picie naparu wpływa na ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2 oraz stanu przedcukrzycowego. Wyniki badań zaprezentowano podczas Europejskiego Stowarzyszenia Badań nad Cukrzycą (EASD) w Hamburgu. Są one bardzo obiecujące, zwłaszcza w kontekście profilaktyki zdrowotnej.

Niemal każdy słyszał o piramidzie zdrowego żywienia, w której na szczycie, czyli wśród tych najmniej korzystnych, są tłuszcze, a u podstawy zdrowej diety (i piramidy) leżą warzywa i owoce. Pomiędzy nimi znajdziemy pieczywo, produkty zbożowe, nabiał i mięso. Mało kto jednak wie, że istnieje piramida żywienia dla zdrowych… zębów, której struktura nieco się od tej ogólnej różni.

Wegetariańskie zwyczaje żywieniowe zbadano w ramach szerokiej analizy „Fakty na temat zwyczajów żywieniowych Polaków” przeprowadzonej na zlecenie Glovo. Co najczęściej wegetarianie wybierają w ramach „cheat day”? Jak często zamawiają jedzenie i czemu w ogóle zdecydowali się na dietę bezmięsną?

Gruszki to bardzo zdrowe owoce, a początek jesieni to czas najbardziej obfitych zbiorów gruszek. Nieważne, czy lubisz gruszki bardziej twarde, chrupiące czy miękkie i rozpływające się w ustach. Ważne, żeby często po nie sięgać. Bo jak się okazuje, mają wiele prozdrowotnych właściwości. Na przykład wspomagają pracę serca, utrzymują skórę i oczy w dobrej kondycji, a nawet… wzmacniają kości.