dieta

Naukowcy zauważyli, że osoby, które regularnie spożywają naturalną oliwę z oliwek, są mniej zagrożone śmiercią z powodu demencji. Przeprowadzili oni pierwsze badanie, które sprawdziło tę zależność.

Dieta przyjazna dla środowiska - oparta na roślinach, w tym warzywach, owocach, produktach pełnoziarnistych, orzechach, olejach roślinnych - zmniejsza o 25 proc. ryzyko zgonu z różnych przyczyn, wykazały badania.

Wielu ludzi podjada – potwierdzają badania. Jak się okazuje, największe dla zdrowia kluczowe znaczenie ma pora sięgania po przekąski oraz ich rodzaj.

Mleko roślinne wytwarzane z migdałów, owsa, ryżu i soi zawiera na ogół mniej składników odżywczych niż mleko krowie – poinformowali naukowcy na konferencji organizowanej przez American Society for Nutrition.

Sezon na ból trwa w lipcu i sierpniu, a świeży bób jest najsmaczniejszy. Nie przegap tego! Jedz bób do woli, nawet gdy dbasz o linię, bo jest niskokaloryczny i zapewnia uczucie sytości na długo.

Podczas upałów chętnie uciekamy do klimatyzowanych wnętrz, pijemy zimne napoje i zajadamy się lodami. Ale to najprostsza droga do przeziębienia. Aby się schłodzić, należy przede wszystkim dużo pić, aby odpowiednio nawodnić organizm. Przy temperaturach przekraczających 30 stopni Celsjusza warto też postawić na pokarmy, które naturalnie obniżają temperaturę ciała, nie obciążają zmęczonego upałem organizmu i dają poczucie komfortu.

Odpowiednia ilość w diecie kwasów tłuszczowych omega-3, których źródłem są głównie ryby morskie, owoce morza, może wpływać na lepsze zdrowie płuc – wynika z długofalowego badania, które publikuje pismo „American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine”.

Sposób, w jaki serwujemy i układamy jedzenie na talerzu, ma ogromny wpływ na to, ile jemy. Można by pomyśleć, że osobom odżywiającym się zdrowo nie grozi przejadanie się. Tymczasem wiele osób, które napełniają swoje talerze zdrową żywnością, zmaga się z nadmiarem kilogramów, ponieważ jedzą o wiele za dużo.

W upalne dni nie należy jeść produktów smażonych i fast food-ów, a także potraw ostro przyprawionych; jeśli sięgamy po lody, to wybierajmy sorbety – radzi Monika Maćków, dietetyczka z Katedry Żywienia Człowieka Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.

Czym jest dieta karniwora, nazywana inaczej dietą mięsożercy? Czy to tylko krótkotrwała moda, czy prozdrowotny trend? Czy ograniczenie diety wyłącznie do mięsa i produktów zwierzęcego jest w ogóle zdrowe?