dieta

Mózg zużywa około 20% energii naszego organizmu. Tlen i glukoza to jego główne paliwo, a o kondycji decydują kwasy tłuszczowe, witaminy i składniki mineralne. W sytuacji podwyższonego napięcia i stresu najbardziej potrzebuje naszego wsparcia. Mózg pomaga nam w pracy  z wyzwaniami dnia codziennego, dlatego też powinniśmy pamiętać aby dostarczyć mu  odpowiednich składników odżywczych.

Mikrobiota, czyli zespół mikroorganizmów tworzących ekosystem w naszym organizmie, odpowiada za szereg niezwykle istotnych procesów życiowych. W ostatnich latach naukowcy przykładają szczególną uwagę do badań nad wpływem flory bakteryjnej na nasz ośrodkowy układ nerwowy.

Jeszcze kilka lat temu triumfy wśród sposobów na odchudzanie święciła dieta kopenhaska, potem Dukan. Od jakiegoś czasu ich miejsce zajęło keto opierające się na zasadzie, że jedzenie tłuszczu spala tłuszcz. Czy ten, cieszący się dużą popularnością sposób odżywiania nadaje się dla wszystkich? W czym tkwi jego sekret? Odpowiedzi na te oraz inne pytania dotyczące diety ketogenicznej udzieliła psychodietetyczka Patrycja Zabrzeska.

Czy kolor spożywanych warzyw i owoców ma duże znaczenie? Które z nich wspierają naszą odporność – zielone czy czerwone? A jakie znaczenie żywieniowe mają kiszonki?

Spożywanie 100 gram żurawiny dziennie już po miesiącu stabilnie poprawiało funkcje układu krwionośnego. Jedzenie warzyw i owoców to ważny element dbania o układ krążenia, a żurawiny zawierają szczególnie korzystne składniki.

Obszerne francuskie badania wskazało na korelację miedzy niektórymi sztucznymi słodzikami i nowotworami - głównie piersi oraz związanymi z otyłością - informują badacze w piśmie „PLOS Medicine”.

Opracowano transgeniczną sałatę, która produkuje hormon stymulujący kości. Zdaniem naukowców astronauci, którzy podczas misji kosmicznych tracą masę kostną, mogliby ją hodować w czasie długich wypraw w przestrzeń kosmiczną i spożywać zamiast leków.

Sfermentowane odpady sojowe, czyli tzw. okara, mogą poprawiać metabolizm tłuszczów i łagodzić skutki otyłości spowodowanej dietą - odkryli naukowcy z Japonii i Singapuru. O wynikach swoich ustaleń poinformowali za pośrednictwem czasopisma „Metabolites”.

Czy dieta, której głównym składnikiem jest długo gotowany bulion jest zdrowa i bezpieczna dla zdrowia? Dietetyk wyjaśnia, na czym ona polega i czy warto ją wypróbować.

Otyłość to niebezpieczna choroba. Warto z nią walczyć nie tylko ze względu na zdrowie, ale również w celu odzyskania poczucia własnej wartości.