gotowanie

Ciasto jogurtowe "na kubeczki" to idealny przepis dla tych, którzy lubią domowe wypieki, ale nie lubią zbyt długo siedzieć w kuchni. Będzie idealne do kawy w zimowe popołudnie. Można dodać do niego ulubione owoce. Zimą świetnie sprawdzą się jabłka.

Przed laty często jadano szpinak. Teraz to bardzo zdrowe warzywo wraca. Jest prawdziwym superfood. Wiele osób nie może się jednak do szpinaku przekonać, bo kojarzy się z przedszkolną papką bez smaku. A warto, bo to witaminowa bomba. Podpowiadamy, jak przygotować szpinak, by zachwycał smakiem.

Wszyscy lubią racuchy, a nie wszyscy przepadają za rybami. Co zrobić, żeby "przemycić" w menu więcej ryb. Racuchy rybne to świetne danie, dzięki któremu do jedzenia ryb przekonają się nawet niejadki. Racuszki rybne są chrupiące i aromatyczne. Do przygotowania racuszków możemy wziąć dowolną, ulubioną rybę. Podajemy przepis na piątkowy obiad - racuszki rybne.

Ziemniaki są dobre na wszystko. Zwłaszcza na obiad. Można z nich wyczarować wiele wspaniałych dań. Osiągniemy maksimum smaku i zadowolenia przy niewielkim nakładzie pracy i kosztów. Kotlety ziemniaczane to prawdziwy rarytas. Oczarują nawet zdeklarowanych mięsożerców. Te kotlety ziemniaczane, które zrobimy na czwartek wyglądają wspaniale, są pożywne, a w środku mają niespodziankę.

Idealnie usmażone pieczarki to prawdziwy przysmak. Sprawdzą się jako dodatek do mięs, do zapiekane, sosów czy składnik do faszerowanych jajek. Można jeść je też same, jako pyszną ciepłą przekąskę. Jak je przyrządzić, by były idealnie usmażone. Tak żeby nie były ciemne, gumowate i wodniste. Mamy na to sposób. Kluczowy jest tu tłuszcz użyty do smażenia oraz sposób przygotowania pieczarek.

Kotlety jajeczne to dla wielu osób smak dzieciństwa. Zwłaszcza dla tych, którzy wychowali się w PRL. To było kiedyś bardzo popularne danie. Warto sobie o nim przypomnieć. Na środowy obiad proponujemy kotlety jajeczne. Takie danie świetnie sprawdzi się w Środę Popielcową. Zrobione z tego przepisu kotlety jajeczne będą miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz.

Karnawał w 2026 roku dobiegnie końca 17 lutego, we wtorek. To właśnie tego dnia obchodzimy ostatki. Obiad tego dnia powinien być więc "na bogato". Proponujemy na obiad we wtorek 17 lutego placek po zbójnicku. To danie treściwe i bardzo sycące. Będziemy mieć po nim siłę na ostatkową zabawę.

Na poniedziałkowy obiad proponujemy pyszną klasykę, czyli zupę ogórkową. Na dworze zimno, rozgrzewająca zupa będzie więc w sam raz. Ogórkową ugotujemy z mięsną wkładką. Przy gotowaniu tej zupy ważna jest kolejność wkładania składników do garnka. Podajemy ją.

Na niedzielny obiad zrobimy coś specjalnego. Proponujemy kruchą pieczeń na dziko. Mięso jest aromatyczne i bardzo delikatne. Po prostu rozpływa się w ustach. Jest świetne na gorąco, a gdy wystygnie, możemy z powodzeniem wykorzystać je jako zdrową i pyszną wędlinę. Będzie w sam raz na kanapki w poniedziałek do pracy.

Talerz parującego, aromatycznego rosołu pełen złocistych, puchatych kluseczek - tak wyglądał rodzinny obiad za czasów PRL. Teraz rzadko robi się ten przysmak, najczęściej sięgamy po gotowe makarony, od których uginają się sklepowe półki. Warto sobie przypomnieć o lanych kluskach. Robi się je błyskawicznie, a smak mają niezrównany. Podajemy przepis krok po kroku.