gotowanie

Wygląda jak brokuł z bardzo długą łodygą. I jest z brokułem spokrewnione. Mowa o bimi, czyli brokule szparagowym. Coraz częściej można spotkać to warzywo w sklepach i na bazarach. To krzyżówka brokuła i kapusty. Ma delikatny smak i można je przygotować na wiele sposobów. Przyrządzenie smacznego obiadu z bimi zajmie kilka chwil.  

Kalafiorowy sezon w pełni. To pyszne warzywo ma stałe miejsce w naszym menu. Chyba nigdy nam się nie znudzi, bo można je przyrządzić na dziesiątki różnych sposobów. Podstawa to po prostu gotowany kalafior podany z masłem i bułką tartą. Co zrobić, by był delikatny i pyszny. I żeby w domu nie pachniało gotowanym kalafiorem? Ten przepis to game changer! Chodzi o mleko i cukier. 

Papierówki to smaczne jabłka sezonowe, które możemy zbierać już w lipcu. Zaliczana do odmiany deserowej papierówka jest jedną z najbardziej znanych odmian jabłoni domowej w Polsce. Ponieważ owoce te niezbyt nadają się do przechowywania, warto korzystać z ich wyjątkowego smaku dopóki jest na nie sezon. Jabłecznik z papierówkami to smaczne i łatwe w przygotowaniu ciasto.  Koniecznie wypróbuj.

Ziemniaki są dobre, temu nie zaprzeczy nikt. Nie są też, wbrew obiegowej opinii, kaloryczne. To danie obiadowe z domowym sosem pomidorowym robi się praktycznie samo. Jeśli dodamy do tego np. jajko sadzone i szklankę kefiru, mamy pełnowartościowy obiad. Zatem do dzieła. To prosty przepis. 

Naleśniki z konfiturą, bitą śmietaną, świeżymi owocami, kurczakiem z warzywami, szpinakiem i serem feta czy z sosem śmietanowym z grzybami – możliwości przyrządzenia naleśników jest nieskończenie wiele! Jest jednak jeden sposób na to, by były one przepyszne w smaku i kruche w konsystencji! 

Miła odmiana dla wielbicieli ogórków. Ten orientalny przepis zyskuje coraz większą popularność. Tak przygotowane ogórki będą idealnym dodatkiem do dania obiadowego lub na kolację. Są świetne także jako niskokaloryczna przekąska. Inspiracja jest kuchnia japońska.

Ta pyszna i prosta potrawa z ziemniaków ma wiele nazw. Zależnie od regionu Polski bywa nazywana: prażucha, porka, psiocha, fusia, fuszer, lemieszka czy kulasza. Robi się ją szybko i smakuje wybornie np. z kwaśnym mlekiem lub kefirem. Kilka chwil i obiad gotowy. Mamy przepis. Przypomnijmy sobie ten dawny smak. 

Partnerką Buddy jest Grażynka. Ukochana influencera niedawno zaczęła rozkręcać swój biznes gastronomiczny. W sieci uwieczniła się przy produkcji kotletów schabowych. To nie spodobało się internautom.  "Gdzie BHP i czepek?" - grzmieli. 

Borówka amerykańska, pełna witamin i antyoksydantów, to owoc idealny na przetwory. Dzięki prostemu przepisowi na dżem z borówki amerykańskiej możesz cieszyć się jej smakiem przez cały rok. Wystarczą tylko trzy składniki aby przygotować pyszny, zdrowy dodatek do gofrów, naleśników czy jogurtów. Spróbuj sam i przekonaj się, jak pyszny może być domowej roboty dżem z borówki.

Wiśniowy sezon w pełni. Teraz można się najeść tych pysznych i zdrowych owoców. Wiśnie wspaniale smakują jako przetwory. Konfitury, dżemy i kompoty to podstawa wyposażenia zimowej spiżarki. A gdyby tak zrobić wiśnie w occie? Będą idealnym dodatkiem np. do pasztetów i zimnych mięs.