jaja

Regularne spożywanie jaj może wiązać się z niższym ryzykiem rozwoju choroby Alzheimera u osób starszych – wynika z najnowszego badania naukowców z Loma Linda University Health. Badacze zaobserwowali, że osoby po 65. roku życia, które częściej spożywały jaja, rzadziej otrzymywały diagnozę tej choroby neurodegeneracyjnej.

Delikatne jajka ugotowane na twardo, oblane kremowym sosem musztardowym i podane na ciepło, to danie, które nie tylko wygląda apetycznie, ale także przywołuje smaki dawnych świąt. Jajka w sosie musztardowym były kiedyś stałym punktem świątecznego stołu w wielu polskich domach, dziś to prawdziwy retro hit, który może zaskoczyć gości.

Sieć ALDI zapowiada, że do końca bieżącego roku całkowicie wycofa ze sprzedaży i składu produktów marek własnych jeden z rodzajów jaj. Chodzi o tzw. jaja "trójki", które pochodzą od kur utrzymywanych w klatkach. ALDI podtrzymuje tym samym założenia oryginalnej deklaracji, wydanej przez sieć w 2016 roku.

Ceny jaj w Polsce cały idą w górą. Jak prognozują analitycy, w najbliższym czasie nie należy spodziewać się spadku cen. Taka sytuacja potrwa co najmniej do Bożego Narodzenia. Jaki jest powód takiej sytuacji?

Jajka są wartościowym produktem spożywczym, który dostarcza organizmowi wielu cennych witamin i minerałów. Są rekomendowane przed dietetyków i lekarzy jako element zdrowej i zbilansowanej diety. Jednak warto pamiętać, że nawet w przypadku jaj należy zachować umiar. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) wskazała, ile jajek tygodniowo można jeść.

Jajka są nieodłącznym elementem Wielkanocy. Pojawiają się na polskich stołach pod wieloma postaciami. Kupując jaja, warto zwrócić uwagę na kilka aspektów, by mieć pewność, że jajka są świeże. Na co zwrócić uwagę przy kupowaniu? Co oznaczają cyferki i literki na jajkach? Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Pomocny może okazać się test wody.

Minister rolnictwa Czesław Siekierski zapewnił, że na Wielkanoc nie zabraknie jaj. Podkreślił, że wzrost cen nie wynika z rzeczywistych braków, lecz z ograniczonej podaży oraz spekulacji.

Eksperci przewidują, że w najbliższym czasie ceny masła pójdą mocno w górę. W okolicach świąt Bożego Narodzenia ma ono kosztować nawet około 10 złotych. Okazuje się, że nie tylko ten produkt spożywczy mocno podrożeje. W górę idą także ceny jaj. Tu eksperci prognozują, że podwyżek mogą spodziewać się zarówno hurtownicy, jak i konsumenci. Ile będą kosztować i co stoi za tymi podwyżkami?

Dziennik "Financial Times" poinformował, że UE przywróci w piątek cła na jaja i cukier z Ukrainy, posługując się "hamulcem bezpieczeństwa" uzgodnionym w celu uspokojenia rolników, którzy protestowali w tym roku w wielu krajach Wspólnoty.

Rosyjskie władze zwróciły się do Kazachstanu z prośbą o zwiększenie dostaw kurzych jaj, aby zaspokoić rosnące zapotrzebowanie na jajka w Rosji. W związku z tym, Moskwa prosiła również o ułatwienia dla kazachstańskich przewoźników na granicy Rosji z Białorusią.